オランダのフードテック企業Farmlessは今月、プレシードラウンドで120万ユーロ（約1億8000万円）を調達したことを発表した。Farmlessは、微生物、二酸化炭素、水素、再生エネルギーを活用したバイオマス発酵により、機能性タンパク質を生産している。
このラウンドはドイツのベンチャーキャピタルRevent、Nucleus Capital、Possible Venturesが主導した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Farmless
「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは
メディアの注目を集め続けるフードテック企業がある。「地球を終わらせない」という理…
中空糸バイオリアクターを開発する英Cellular Agriculture、2026年第1四半期にパイロット工場稼働を計画｜インタビュー
培養肉や培養魚肉などの細胞性食品用の中空糸バイオリアクターを開発する英Cellu…
シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ
シンガポールを拠点に代替鶏肉を開発するNext Genはシードラウンドで1000…
精密発酵ホエイ・カゼイン開発の最前線｜精密発酵による乳タンパク質開発の今をクローズアップ【Foovo独自調査】
2025年6月：後半のスライドを修正・差し替えました。ネスレに続き、ユニリーバも精密発酵乳タ…
培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携
イギリスの培養脂肪スタートアップHoxton Farmsと三井化学は今月19日、…
米Thrilling Foods、層状の脂肪を含んだビーガンベーコンで特許を取得
アメリカ、ポートランドの代替タンパク質企業Thrilling Foodsは、植物…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
