オランダのフードテック企業Farmlessは今月、プレシードラウンドで120万ユーロ（約1億8000万円）を調達したことを発表した。Farmlessは、微生物、二酸化炭素、水素、再生エネルギーを活用したバイオマス発酵により、機能性タンパク質を生産している。
このラウンドはドイツのベンチャーキャピタルRevent、Nucleus Capital、Possible Venturesが主導した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Farmless
精密発酵で天然着色料を開発するPhytolonがギンコ・バイオワークスと提携
サステイナブルな食用色素を開発するイスラエル企業Phytolonが、バイオテクノ…
Colloが開発した、電磁場を利用して牛乳工場の損失を防ぐ「液体指紋」技術
インフレによるコストの高騰と二酸化炭素排出量削減への関心の高まりを受けて、乳製品…
微生物発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約8億円を調達
微生物発酵により着色料を開発するChromologicsが、シードラウンドを60…
「世界で最も野心的なチーズ」を掲げたStockeld Dreamery、事業終了を発表
出典：Stockeld Dreamery植物性チーズを開発するスウェーデンのStockeld D…
酵母由来の代替油脂を開発する英Clean Food Group、6万リットルの発酵運転に成功──実用化に向け前進
出典：Clean Food Group酵母を用いた微生物発酵により、食品・化粧品向けに代替油脂を…
オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ
オランダ政府は今月5日、限られた条件下において、培養肉・培養シーフードの試食がま…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
