ドイツのMEATOSYS、農家を中心とした培養肉生産システムを開発 – 2028年の市場投入を目指す｜創業者インタビュー

試作した培養牛肉　出典：MEATOSYS GmbHドイツの培養肉企業MEATOSYSは、農家が自らの土地で培養肉を生産できる新たなシステムを開発している。このシステムは、農業と最新技術を融合させ、農家が培養肉生産に直接携わることで、安定…

モサミート、スイス当局に培養牛脂の新規食品申請を提出｜世界の申請状況まとめ

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ドイツの培養肉企業MyriaMeat、自発的な収縮を示す培養豚肉の開発に成功

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