イギリスを拠点とする培養肉スタートアップCellulaREvolutionが今月、100万ポンド（約1億4千万円）を調達した。
CellulaREvolutionはニューカッスル大学のスピンオフベンチャーで、2019年に設立された。
同社は、培養肉、細胞治療が直面する次の2つの課題を解決するための技術を開発している。
・細胞を増殖させるために動物由来の血清を使用していること。
・細胞培養で利用可能な表面積がスケールアップするうえで大きな制限になっていること。
つまり、コスト・量産という2つの課題の解決に焦点をあてている。
ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政府から助成金を獲得
ブラジルのマイコプロテイン企業Typcalはブラジル・パラナ州政府のプログラムP…
オランダ大手スーパー、植物由来食品44％の販売率を報告｜売り場戦略を考察する【現地レポート】
オランダの大手のスーパーマーケットAlbert Heijn（アルバート・ハイン）…
精密発酵で乳タンパク質を開発するBon Vivantが約24億円を調達、2025年の米国進出を目指す
画像はイメージ精密発酵で乳タンパク質を開発するフランス企業Bon Vivantが今月、シードラウ…
連続細胞培養技術を開発する英CellulaREvolutionが約1億4千万円を調達
イギリスを拠点とする培養肉スタートアップCellulaREvolutionが今月…
Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてGEAと戦略的パートナーシップを締結
イスラエルの培養肉企業Believer Meatsは先月26日、効率的かつ持続可…
微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ、年内に工場着工、2023年前半に商用生産へ
空気と微生物と電気を使ってタンパク質を生産するフィンランドのSolar Food…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
