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培養魚のBLUU Seafoodが約24億円を調達、年内にパイロット工場稼働へ

 

ドイツの培養シーフード企業BLUU Seafoodは先月、シリーズAラウンドで1600万ユーロ（約24億円）を調達した。

BLUU Seafoodは調達した資金で認可取得、研究開発の拡大、パイロット生産の開始に注力する。BLUU Seafoodが現在焦点をあてているのは昨年8月に発表したフィッシュボールやフィッシュフィンガーなどのハイブリッド製品となる。

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アイキャッチ画像の出典：BLUU Seafood

 

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