Foovo Deep

培養魚のBLUU Seafoodが約24億円を調達、年内にパイロット工場稼働へ

 

ドイツの培養シーフード企業BLUU Seafoodは先月、シリーズAラウンドで1600万ユーロ(約24億円)を調達した。

BLUU Seafoodは調達した資金で認可取得、研究開発の拡大、パイロット生産の開始に注力する。BLUU Seafoodが現在焦点をあてているのは昨年8月に発表したフィッシュボールやフィッシュフィンガーなどのハイブリッド製品となる。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:BLUU Seafood

 

関連記事

  1. 古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換|オーストリア企業Ark…
  2. ダノン、完全栄養食ブランドHuelを買収へ 機能性栄養を強化
  3. 麹ラボが都内でマイコプロテイン試食会を初開催|代替肉にもソースに…
  4. マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末ま…
  5. Melt&Marble、精密発酵による油脂のプロトタイ…
  6. ダイバースファーム、細胞性鶏肉技術の海外B2Bへ|ネットモールド…
  7. 乳製品生産の再考|牛に頼らず細胞培養でミルクを開発するドイツ企業…
  8. 米培養肉UPSIDE Foodsが世界で初めてFDAの安全性認可…

おすすめ記事

インテグリカルチャー、細胞農業用スターターキットを海外初販売|「勝手場」発のキットを海外4大学へ

Foovo(佐藤)撮影 2025年3月細胞農業の社会実装を目指すインテグリカルチャーは2025年…

細胞性フォアグラの仏Gourmey、Vital Meatを買収し「PARIMA」を設立|オーストラリア・ニュージーランド当局にアヒルの細胞性食品を申請

出典:PARIMA(Gourmey)細胞性フォアグラを開発するフランスのGourmeyは今月、同…

欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想【現地レポート】

イスラエルのスタートアップ企業Redefine Meatが開発した代替ステーキ肉…

Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設置へ―2社との戦略的提携を発表

シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksは今月、韓国に培養シ…

ドイツの培養シーフードのBLUU Seafood、歴史ある香辛料メーカーVAN HEESと提携──培養魚と植物原料でハイブリッド製品開発へ

出典:BLUU Seafoodドイツの培養シーフード企業BLUU Seafoodは今月、ハイブリ…

BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因子を開発、培養肉のコスト削減に挑む

イスラエルのバイオテクノロジー企業BioBetterは、植物のタバコを活用し、培…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

細胞性食品(細胞培養食品)レポート・予約注文開始

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

代替カカオレポート・好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP