日本のDAIZエンジニアリング、新大豆タンパク質を2025年に欧州市場へ投入

2025年7月1日：変更後の社名を追記東京・熊本を拠点とするDAIZエンジニアリング（現在の社名はSproutx）は、食品原料ソリューション企業ICL Food Specialtiesと共同開発した新たな大豆タンパク質を来年、欧州で…

オーストラリアのAll G、中国本土で精密発酵ウシラクトフェリンの認可を取得

デンマーク議会、炭素税・植物性食品・森林拡大を推進する協定に合意｜気候変動対策に約9300億円を投資

ソーラーフーズ、米レストランでCO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」を初提供

なぜ今、食品メーカーが手を組むのか？｜共通課題に挑む「未来型食品工場コンソーシアム」

オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目

【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで

Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成

インポッシブル・フーズの大豆レグヘモグロビンをEFSAが安全と判断：GMOパネルが結論を発表

コーヒーかすを油脂に変換｜英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発

欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 銀行による資金回収で窮地：菌糸体代替肉の代表企業Meat…
  2. ユニリーバ傘下の代替肉ブランドThe Vegetaria…
  3. 微生物で世界に挑戦｜合成生物学の世界大会iGEM参加のた…
  4. 米スーパー大手クローガーがドローンによる食料品配達を正式…
  5. 香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚…
  6. ERGO Bioscience、植物細胞培養によりミオグ…

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Oobli、精密発酵による甘味タンパク質を使用した初製品の予約販売を開始
  2. 植物性卵・培養鶏肉を開発するイート・ジャストが新たに約219億円を調達
  3. マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表
  4. 二酸化炭素と水からウォッカを開発する米スタートアップAir Companyとは
  5. ビヨンドミートとペプシコの合弁会社Planet Partnershipが、最初の製品であるビヨンドミートジャーキーを全国規模で発売
  6. スペインのLibre Foodsが菌糸体由来の代替鶏胸肉を発表、2024年に発売へ

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. ドイツの培養シーフードのBLUU Seafood、歴史ある香辛料メーカーVAN HEESと提携──培養魚と植物原料でハイブリッド製品開発へ
  2. 米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦略的産業パートナーを模索──2027年に米国で初上市へ【創業者インタビュー】
  3. 農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択
  4. Steakholder Foodsのバイオインク活用”植物魚”がイスラエルで初の小売展開──ハイブリッド培養肉への布石
  5. 世界初、ニホンウナギ由来の不死化脂肪前駆細胞株を樹立──“脂の乗った”培養ウナギに挑む｜都産技研・北里大が新成果
  6. EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯
  7. シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
  8. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド・テクノロジーズが2.2億円を調達、瀬戸内に培養施設を建設へ
  9. スイスのPlanetary、菌糸体スタートアップLibre Foodsの中核資産を買収──マイコプロテイン市場での存在感を強化
  10. ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に
PAGE TOP