植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売

植物由来の代替肉を製造販売するスイス企業Plantedは1日、シリーズBラウンドで7000万スイスフラン(約100億円)を調達した。アメリカのプライベート・エクイティ・ファンドL Cattertonがラウンドを主導した。…

ビヨンドミートが日本市場進出へ|U.S.M.Hと独占販売契約を締結

All G Foodsが約34億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む

乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表

代替脂肪(油脂)セミナー開催のお知らせ

フューチャーミートが世界で初めて培養羊肉を生産、年内に米生産施設を着工

英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン

TurtleTreeが精密発酵によるラクトフェリン生産を発表、2023年の上市を目指す

イート・ジャストが中国ファンドから約34億円を調達、代替卵JUST Eggで高級鶏卵と同等価格を実現

ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ

マクドナルドがアメリカでマックプラントの試験販売を終了

Apeel Sciencesが約31億円を資金調達、小規模農家の市場アクセス改善を本格支援

このニュースのポイントApeel Sciencesが約31億円を資金調達発展途上国の小規模農家の市場アクセス改善を支援IFCと提携して、小規模農家のためのサプライチェーン構…

【完全保存版】代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】

培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

中国OrionStar(猎户星空)がバリスタロボットRobotic Coffee Masterを発表、コーヒーを皮切りに飲食全体を狙う

イート・ジャスト(Eat Just)の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得

分子農業で代替タンパク質と成長因子を開発するスタートアップ企業4社

分子農業(Molecular Farming)とは、植物を「バイオリアクター」「ミニ工場」とし、植物に遺伝子を導入して効率的に目的のタンパク質など物質を生産する手法をいう。培養肉では細胞の分化、増殖を促進する成長…

【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社…

【完全保存版】代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社…

【完全保存版】培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020…

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