代替肉ブランドTiNDLEを開発するNext Gen Foodsが約114億円を調達、米国本格進出へ

植物由来の代替肉を開発するシンガポール企業Next Gen Foods(ネクスト・ジェン・フーズ)は15日、シリーズAラウンドで1億ドル(約114億円)を調達した。これは、昨年2月、7月に実施された計3000万ド…

ファーストフードレストランの買収を目指すfriesDAOが登場

アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン、宇宙プロジェクトも始動

Aqua Cultured Foodsが微生物発酵による代替イカを今年後半に発売

Change Foodsが約13億円を調達、精密発酵の市場投入を加速するパートナーシップを締結

精密発酵セミナー動画-2022年1月開催-

プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foodsにオーストラリアの大手スーパーチェーンが出資

細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita Foodsとは

会員権をNFTにした世界初のレストラン「Flyfish Club」、2023年ニューヨークにオープン

精密発酵企業Formoがバイオテック企業Brain Biotechと提携、アニマルフリーな乳タンパク質の生産を強化

代替マグロの切り身を開発する米Impact Food、年内の市販化を目指す

【2021年10月】代替シーフードの投資動向/大手、スタートアップの参入・提携状況

本記事は、2021年1月~9月までの代替シーフードの投資状況、大手×スタートアップの提携事例、大手の代替シーフード参入状況、スタートアップ同士の提携状況をまとめたものとなる。大手企業の代替シーフードへの参入状況…

米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す

ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社

この記事では、代替タンパク質の開発に取り組む企業を、原料別にまとめている。代替タンパク質に取り組む企業すべてをとりあげていないが、現在の代替タンパク質開発において、✅どんな材料が使われていて…

【完全保存版】代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社…

【完全保存版】培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020…

ピックアップ記事

注目記事

ニュースメルマガ登録で無料レポートをプレゼント

おすすめ記事

  1. Better Juiceの砂糖削減技術を使用したフルーツジュースが今年市販化へ
  2. 二酸化炭素、水素、微生物からタンパク質を作る米NovoNutrientsが約5.1億円を調達
  3. 「本物のようにほぐれる」ホールカットの代替タラを開発するアイルランド企業Sea&Believe
  4. 【完全保存版】代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】
  5. 精密発酵企業Formoがバイオテック企業Brain Biotechと提携、アニマルフリーな乳タンパク質の生産を強化
  6. 二酸化炭素と水からウォッカを開発する米スタートアップAir Companyとは

▼聞き流しフードテックニュース▼

▼運営会社(Foovo佐藤あゆみ)▼

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

フードテックを理解するのに役立つ書籍

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(05/22 18:01時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(05/23 11:51時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,881円(05/22 23:08時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP