韓国の培養肉スタートアップSpace Fらが政府から助成金を獲得

韓国の培養肉スタートアップ企業であるSpace Fは、パートナー企業の4社とともに、1500万ドル（約19億円）の助成金を獲得した。韓国産業通商資源部が支援する研究開発の取組みである「Alychymist Project…

• 2022/5/25
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

• 2022/5/24
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

「本物のようにほぐれる」ホールカットの代替タラを開発するアイルランド企業Sea&Believe

• 2022/5/23
• 代替プロテイン, 代替魚

GOOD MeatとADMが戦略的パートナーシップを締結、培養肉生産を加速

• 2022/5/22
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携

• 2022/5/20
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

米NovoNutrients、牛タンパク質と同品質のCO2由来タンパク質の生産に成功

• 2022/5/19
• アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

小麦胚芽由来の低コスト成長因子を開発する名大発スタートアップNUProteinの挑戦

• 2022/5/18
• Foovo Deep, アップサイクル, セミナー, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

動物肉と同等価格の植物肉が生産可能な自動化技術をシアトルの企業が開発

• 2022/5/17
• 代替プロテイン, 代替肉

オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化

• 2022/5/16
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

Gelatex、年間300トンの培養肉生産を可能とする足場生産の試運転をスタート

• 2022/5/14
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

培養肉でメキシコ初のスタートアップMicro Meatは量産化段階にはいる

• 2022/5/13
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

【完全保存版】培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020年】

この記事では、培養肉開発に取り組む国内外のベンチャー企業20社を紹介する。培養肉とは、牛、豚、魚などの細胞を動物の体の外で培養して開発された、本物と同じ肉のことをいう。【重要】2022年3…

• 2020/11/16
• カオスマップ, 培養肉

【2021年10月】代替シーフードの投資動向／大手、スタートアップの参入・提携状況

• 2021/10/30
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚

【完全保存版】代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】

• 2020/11/20
• カオスマップ, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキュウリ、ウォルマートで販売開始｜食品ロス問題の解決に

• 2020/9/25
• アグテック（AgTech）, フードロス, リテール

Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す

• 2020/11/24
• 代替魚, 培養肉

分子農業で代替タンパク質と成長因子を開発するスタートアップ企業4社

分子農業（Molecular Farming）とは、植物を「バイオリアクター」「ミニ工場」とし、植物に遺伝子を導入して効率的に目的のタンパク質など物質を生産する手法をいう。培養肉では細胞の分化、増殖を促進する成長…

• 2021/12/14
• Foovo Deep, カオスマップ, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替魚, 培養肉

【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社…

• 2020/12/27
• カオスマップ, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

【完全保存版】代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社…

• 2020/11/20
• カオスマップ, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

【完全保存版】培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020…

• 2020/11/16
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