中国の培養肉企業CellXと、グローバルな医薬品・食品製造向けのプロセスサポート、コア機器、消耗品、システムエンジニアリングソリューションを提供する中国企業Tofflonは、中国初の培養肉パイロット工場を建設するため戦略的パートナーシップを締結したことを発表した。
二社は革新的な機器を開発し、培養肉の商用生産に向けて中国のパイロット工場だけでなく、世界にも生産施設を建設していくとしている。
出典：CellX
関連記事
アイキャッチ画像の出典：CellX
微細藻類で代替シーフード市場を目指すカナダのSmallfood
カナダ企業Smallfoodは独自の微細藻類株とバイオマス発酵プロセスにより、わ…
キリンが減塩をサポートするエレキソルトスプーンを発売
キリンホールディングスは、電気の力で塩味やうま味を増強するエレキソルトスプーンを…
AQUA Cultured Foods、シカゴの高級レストランで代替シーフードの提供を開始｜創業者インタビュー
持続可能な代替シーフードを開発する米AQUA Cultured Foodsの代替…
ネスレが精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売｜2回目の製品販売
大手食品メーカーのネスレが、精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売…
フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す
フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリ…
【2024年】培養魚企業レポート販売開始のお知らせ
更新日：2025年6月10日2025年最新版の予約注文を受付中です。…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
