中国の培養肉企業CellXと、グローバルな医薬品・食品製造向けのプロセスサポート、コア機器、消耗品、システムエンジニアリングソリューションを提供する中国企業Tofflonは、中国初の培養肉パイロット工場を建設するため戦略的パートナーシップを締結したことを発表した。
二社は革新的な機器を開発し、培養肉の商用生産に向けて中国のパイロット工場だけでなく、世界にも生産施設を建設していくとしている。
出典：CellX
関連記事
アイキャッチ画像の出典：CellX
Wilk、細胞培養乳脂肪を使った「世界初」のヨーグルトを開発するプロジェクトを始動
細胞培養による代替母乳・ミルクを開発するイスラエルのWilk（旧称Bio Mil…
Redefine Meatが3Dプリント肉を2021年前半に販売、イスラエルの食肉販売会社と提携
3Dプリンターを使って植物ベースの代替肉を開発するイスラエル企業Redefine…
GFI、SCiFi Foodsのウシ細胞株と無血清培地を取得し公開へ｜重複作業の削減と業界加速を目指す
出典：SCiFi FoodsGood Food Institute（GFI）は今月16日、昨年事…
英Multus Biotechnologyが約12億円を調達、増殖培地工場の建設へ
イギリスのスタートアップ企業Multus Biotechnologyは、世界初の…
上海の培養肉企業CellXがパイロット工場を開設、年内に米・シンガポールで申請へ
上海を拠点とする培養肉企業CellXは今月、中国初の大規模なパイロット工場の完成…
藻類油脂のファイトリピッド・テクノロジーズ、サプリ向け原料から商用化を計画
出典：ファイトリピッド・テクノロジーズ油脂高生産藻ナンノクロロプシスを用いて食用油脂などを開発す…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
