世界大手の食肉加工会社JBSの子会社であるスペインの培養肉企業BioTech Foodsが、スペインで商用規模の培養肉工場の建設を開始していることが明らかになった。
同社によると、南欧最大規模の培養肉工場となる。
BioTech Foodsのプレスリリースによると、この工場は、スペイン、ドノスティアの工業地帯エスクサイツェタ（Eskusaitzeta）に設置され、広さは11,000㎡で、建設には3000万ユーロ（約44億円）が投じられる。
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アイキャッチ画像の出典：BioTech Foods
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