【10/16】現地レポート会：フィンランド＆シンガポールにおけるフードテックの現状をご紹介

本セミナーは終了しました。たくさんのご参加、ありがとうございました！！セミナー動画はこちらから視聴いただけます（Foovo会員限定）。今月の第15回Foovoセミナーでは、フィンランドとシンガポー…

AQUA Cultured Foods、シカゴの高級レストランで代替シーフードの提供を開始｜創業者インタビュー

Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてGEAと戦略的パートナーシップを締結

代替タンパク質の普及促進を行う国際シンクタンクGood Food Institute（GFI）が日本拠点を設立

米国防総省、Air ProteinやThe Better Meat Co.などフードテック企業5社に助成金を交付

イスラエルのDairyX、精密発酵技術で自己組織化するカゼインミセルの生産方法を開発

英Hoxton Farms、2026年に培養脂肪製品を市場投入へ｜セミナーレポ

米Helaina、約65億円の調達で精密発酵ヒトラクトフェリンの商用化を加速

シンガポールのSEADLING、発酵海藻ペットフードで北米進出を加速、日本市場への期待も【創業者インタビュー】

ニュージーランド政府、培養シーフード開発に約8.6億円を出資

JAL、一部国際線でOobliの精密発酵甘味タンパク質使用のチョコレート導入を発表

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  6. タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetter…

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