ピックアップ記事

1. 
   二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotech…

   • 2023/7/12
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
2. 
   植物工場のスプレッドが40億円を調達、代替肉・いちごの新…

   • 2022/8/6
   • アグテック
3. 
   プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foods…

   • 2022/2/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
4. 
   イギリスのマクドナルドが代替アイスクリームの試験販売を開…

   • 2024/6/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 
   オランダの研究チーム、バナナの2大病害に抵抗性を持つ新品…

   • 2025/2/24
   • アグテック
6. 
   スイスに細胞農業の新たな拠点「The Cultured …

   • 2024/12/6
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

注目記事

培養肉企業モサミートがシリーズBを約89億円でクローズ

• 2021/2/24
• 培養肉

とうもろこしから作られる砂糖｜植物繊維のアップサイクルで…

• 2021/7/6
• Foovo Deep, アップサイクル, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション

デンマークのTempty Foodsがマイコプロテインを…

• 2024/6/26
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年…

• 2021/7/19
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設…

• 2024/10/8
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

使用済みビール酵母から代替タンパク質を開発するYeast…

• 2024/12/31
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチ…

• 2022/3/26
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

培養肉開発用の成長因子を低コストで量産するCore Bi…

• 2021/1/3
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド…

• 2025/7/10
• 代替プロテイン

料理の失敗から解放！レシピアプリと調理器をシームレスに連…

• 2021/2/7
• キッチンOS

アメリカミズアブ由来のタンパク質・油脂を開発するVola…

• 2024/5/30
• Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン

【2025年】培養魚・培養シーフード企業レポート販売開始…

• 2025/4/28
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ

イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフ…

• 2021/6/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

リング型カクテルメーカーBarsys 360｜自宅のミク…

• 2023/8/15
• Foovo Deep, ロボット

モサミート、牛脂肪細胞を培養する無血清培地に関する論文を…

• 2023/1/27
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

オランダの大手スーパー売り場で見る代替乳製品の今｜現地レ…

• 2024/12/25
• Foovo Deep, リテール, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ

Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモ…

• 2023/9/14
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新た…

• 2023/3/7
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocen…

• 2021/5/23
• 代替プロテイン, 培養肉

SimpliiGoodのスピルリナ由来のビーガンスモーク…

• 2025/4/27
• 代替プロテイン, 代替魚