Helaina、精密発酵によるラクトフェリンの商用化へ移行、機能性食品参入に意欲

アメリカのバイオテック企業Helainaは、精密発酵によるラクトフェリンの生産について、研究開発フェーズから大規模な商用化に向けて移行する準備ができていることを発表した。Helainaが開発したラクトフェリンは、…

『ミート・ザ・フューチャー～培養肉で変わる未来の食卓～』が6月9日より都内で上映開始

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米Ayana Bio、植物細胞培養でカカオなどの生理活性物質の開発を加速

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CO2を原料にタンパク質開発する米NovoNutrients、カロテノイド生産のスケールアップへ

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