イスラエルのスタートアップ企業Wilk（旧称Bio Milk）は今月、ヒトラクトフェリンの生産に成功したことを発表した。
ラクトフェリンは母乳タンパク質の1種で、乳児にとって重要な栄養源とされる。この発表により、Wilkは細胞農業によってラクトフェリンタンパク質を生産した先進的企業の1社となった。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Wilk
Foovo Deep
イスラエルのWilk、研究室でヒトラクトフェリンの生産に成功
イスラエルのスタートアップ企業Wilk（旧称Bio Milk）は今月、ヒトラクトフェリンの生産に成功したことを発表した。
ラクトフェリンは母乳タンパク質の1種で、乳児にとって重要な栄養源とされる。この発表により、Wilkは細胞農業によってラクトフェリンタンパク質を生産した先進的企業の1社となった。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Wilk
フランスのピザロボットレストランPazziが操業停止
フランス、パリに設置されていたピザロボットレストランPazziが操業を停止した。…
バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立
スコットランドのリーディングバイオテック企業Roslin Technologie…
微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド・テクノロジーズが2.2億円を調達、瀬戸内に培養施設を建設へ
微細藻類による油脂生産を行うファイトリピッド・テクノロジーズ（Phytolipi…
キッチンOSのイニットがGoogleクラウドと提携、食料品購入のパーソナライズ化を強化
パーソナライズ化された食品購入ソフトを提供する米イニット（Innit）がGoog…
米Puretureが植物性の代替カゼインの開発を発表
写真はイメージアメリカのスタートアップ企業Pureture（旧称Armored Fresh Te…
ドミノ・ピザ、スペイン初のピザ自販機を導入｜フランスでは先行展開
出典：Domino's Pizza Españaピザチェーンのドミノ・ピザは、スペインで初めてピ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
