米Compound Foods、豆を使わないコーヒー・カカオの原料プラットフォームを発表｜コーヒーとカカオの代替、先に広がるのはどちらか？

出典：Compound Foodsサンフランシスコを拠点とするCompound Foodsは23日、豆を使わないコーヒーとカカオの原料プラットフォームを正式に発表した。代替コーヒーに続き、代替カカオへも参入…

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