米FDA、GRAS通知義務化の規則案を前倒し公表｜通知前の販売も可能に

出典：米保健福祉省アメリカ食品医薬品局（FDA）は8月11日、食品成分について企業がGRAS（Generally Recognized as Safe／一般に安全と認められる）と判断した場合、FDAへの通知を原則義務化する規則案を公表し…

ビヨンドミート、Q2売上8.2%減も海外小売は16.5%増｜植物性タンパク質の関連事業拡大へ

スーパーの売り場から見る、日本の代替食品の現在地｜奈良編

精密発酵でココアバターを代替、米C16 Biosciencesが初の食品原料を発表

培養肉を手掛ける細胞性食品スタートアップTissenBioFarm、細胞培養コーヒーの生産に成功

培養肉など細胞性食品の研究者が集結｜第2回日本培養食料学会大会、8月28日・29日に大阪で開催

植物工場のOishii Farm、日本でいちごを年内販売へ｜都内に研究開発センターを正式開設

アレフ・ファームズ、シンガポールで細胞性牛肉の販売認可を取得

光を使わずに微細藻類由来のアスタキサンチンを生産｜米Kuehnle AgroSystemsがシリーズBで資金調達

食肉加工の銀河フーズ、プラントベース肉を50％配合した業務用ソーセージを発売

ドイツの老舗乳製品メーカーBauer、植物性ヨーグルト向け原料を大豆から自社製造へ｜GEAの技術を導入

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 酵母由来の代替パーム油を開発するオランダのNoPalm …
  2. 欧州議会、代替肉の「ステーキ／バーガー」表示制限案で交渉…
  3. Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステー…
  4. プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foods…
  5. イスラエルのSteakholder Foods、3Dプリ…
  6. Mycorena、マイコプロテイン由来のバター試作品を発…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米SCiFi Foodsが培養牛肉製品で初のLCAを実施、環境メリットを証明
  2. 【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで
  3. ソーラーフーズがフィンランドのNasdaq First North Growth Marketに上場
  4. ごぼうから生まれたカカオ不使用の代替チョコ「ゴボーチェ」実食レビュー｜ナチュラルローソンでも販売中
  5. オランダのEatch、ロボット調理による冷凍ミールの一般向け販売を開始──B2BとB2Cの二軸展開へ

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. 米FDA、GRAS通知義務化の規則案を前倒し公表｜通知前の販売も可能に
  2. ビヨンドミート、Q2売上8.2%減も海外小売は16.5%増｜植物性タンパク質の関連事業拡大へ
  3. スーパーの売り場から見る、日本の代替食品の現在地｜奈良編
  4. 精密発酵でココアバターを代替、米C16 Biosciencesが初の食品原料を発表
  5. 培養肉を手掛ける細胞性食品スタートアップTissenBioFarm、細胞培養コーヒーの生産に成功
  6. 培養肉など細胞性食品の研究者が集結｜第2回日本培養食料学会大会、8月28日・29日に大阪で開催
  7. 植物工場のOishii Farm、日本でいちごを年内販売へ｜都内に研究開発センターを正式開設
  8. アレフ・ファームズ、シンガポールで細胞性牛肉の販売認可を取得
  9. 光を使わずに微細藻類由来のアスタキサンチンを生産｜米Kuehnle AgroSystemsがシリーズBで資金調達
  10. 食肉加工の銀河フーズ、プラントベース肉を50％配合した業務用ソーセージを発売

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP