細胞性マグロを開発する米BlueNaluが約17億円を調達ー米国・高級外食からの商用化戦略

出典:BlueNalu細胞培養により細胞性クロマグロを開発する米BlueNaluは先月29日、約1,100万ドル(約17億円)を調達したことを発表した。コンバーティブル・ノートおよび優先株による調達で、Agronomics、Siddhi…

米Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9.2億円を調達|アレルギー対応粉ミルクから先行上市へ、精密発酵は次の一手

オランダのモサミートが約27億円を調達、細胞性バーガーで99.999%のコスト削減を達成

2025年のフードテックを振り返る:国内の細胞性食品が前進、精密発酵は市場投入拡大、日本政府もフードテックを重点分野に

EUバイオテック法案が示す二つの顔──精密発酵などの新規食品は規制サンドボックス対象外、EFSAの申請前助言は拡充へ

政府、フードテックWGを設置  17の戦略分野で成長戦略の検討体制固める

ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ|スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始

Remilk、EUで精密発酵ホエイの新規食品申請を撤回|ラクトフェリンでは初のEFSA申請を確認【Foovo独自】

オランダの細胞性食品スタートアップMeatable、資金調達難を理由に事業終了

中国のFushine Biotechnology、中国初のマイコプロテイン認可を取得|年産2万トンへのスケールアップを計画

万博展示の培養肉、全国の科学館展示を目指して大阪大学がクラウドファンディング

ピックアップ記事

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 乳業大手フリースランド・カンピーナ、精密発酵投資を中止|二極化する大手の動き
  2. ユニリーバ傘下の代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherが、精密発酵由来の卵白タンパク質の使用で米The EVERY Companyと提携
  3. バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達
  4. 細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita Foodsとは
  5. Meweryが微細藻類を活用した最初の培養肉プロトタイプを発表

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP