Kinish、コメ由来の植物性アイスクリーム「The Rice Creamery」を都内スーパー・オンラインで販売開始

出典：The Rice Creamery／Kinish日本発のフードテック企業Kinishが、米を原料とした植物性アイスクリームの販売を開始した。「The Rice Creamery（ザ・ライスクリーマリー）」は、牛乳を使わずに…

培養肉など“培養食料”に特化した日本初の学会が開催──8月末、4日連続で関連イベント

微細藻類オメガ3を開発するMara Renewables、約13億円を調達ー魚に頼らないオメガ3供給を加速

世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクローズアップ──Foovo独自調査【2025年8月】

細胞培養ミルクを開発するカナダのOpalia、大手乳業サプライヤーHoogwegtから購入注文を受注

米Friends & Family Pet Food、シンガポールで培養ペットフードの認可を取得

米Geltor、飲食用の精密発酵コラーゲン「PrimaColl」について世界初のGRAS認証を取得

米Pairwise、CIMMYTとゲノム編集のライセンス契約を締結──CRISPR技術で小規模農家支援を加速

米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷新──3年で北米300箇所以上に拡大、カナダ進出も

酵母由来ミルク「LIKE MILK」テスト販売開始──実際に飲んでみた【試飲レポート】

チョコレート大手のBarry Callebaut、培養カカオに参入──温度差も見える大手各社の姿勢

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得｜ブラゼ…
  2. Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表
  3. 米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオ…
  4. オーストラリアのAll G、中国本土で精密発酵ウシラクト…
  5. Perfat Technologiesによる「次世代オレ…
  6. 培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gai…

注目記事

Foovoセミナー（年3回開催）↓

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 南アフリカの培養肉企業Mzansi Meatが来月、アフリカ発の培養肉バーガーを発表
  2. BioCraft Pet Nutrition、社名変更とともに培養ペットフードの商用化に注力
  3. Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売
  4. 米New Culture、精密発酵カゼイン使用量を50%以上削減しながらレストラン品質のモッツァレラを実現
  5. 英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. Kinish、コメ由来の植物性アイスクリーム「The Rice Creamery」を都内スーパー・オンラインで販売開始
  2. 培養肉など“培養食料”に特化した日本初の学会が開催──8月末、4日連続で関連イベント
  3. 微細藻類オメガ3を開発するMara Renewables、約13億円を調達ー魚に頼らないオメガ3供給を加速
  4. 世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクローズアップ──Foovo独自調査【2025年8月】
  5. 細胞培養ミルクを開発するカナダのOpalia、大手乳業サプライヤーHoogwegtから購入注文を受注
  6. 米Friends & Family Pet Food、シンガポールで培養ペットフードの認可を取得
  7. 米Geltor、飲食用の精密発酵コラーゲン「PrimaColl」について世界初のGRAS認証を取得
  8. 米Pairwise、CIMMYTとゲノム編集のライセンス契約を締結──CRISPR技術で小規模農家支援を加速
  9. 米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷新──3年で北米300箇所以上に拡大、カナダ進出も
  10. 酵母由来ミルク「LIKE MILK」テスト販売開始──実際に飲んでみた【試飲レポート】
PAGE TOP