ドイツ、ベルリンを拠点とする代替卵スタートアップのNeggstは、シードラウンドで500万ユーロ（約6億9400万円）を調達した。
アーリーステージのフードテック企業に出資するドイツのベンチャーキャピタルGreen Generation Fundが主導した。これはNeggstにとって初の資金調達となり、同社は次の資金調達ラウンドに向けて、投資家と話し合いをしているという。
Neggstは、白身、黄身、殻を持つ植物由来の代替卵を開発している。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Neggst
ドイツのVeganz、シート状のオーツミルク製品「Mililk」を米国に輸出開始へ｜代替ミルクで広がる“水を運ばない”潮流
出典：Veganz GroupドイツのVeganz Groupは先月、子会社のMililk Fo…
米Reel Foods、初の培養魚試作品を発表｜組織工学を活かした培養魚開発
2025年5月追記：その後、社名をReel Bioに変更しています。アメリカのスタートアップ…
Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
イスラエルの精密発酵企業Remilkは23日、シンガポール食品庁（SFA）から販…
米Newlightの生分解性プラスチックAirCarbon、プラスチック汚染と温室効果ガスの同時解決へ
カリフォルニアのNewlightは、温室効果ガス排出と海洋プラスチック問題を同時…
Better Dairyはアニマルフリーチーズの最前線で約25.8億円を調達
イギリスのフードテックBetter DairyがシリーズAラウンドで2,200万…
二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設
オーストリアのスタートアップ企業Arkeon Biotechnologiesは今…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
