ドイツのInnocent Meatが約4.8億円を調達、食肉生産者の培養肉生産を可能にするB2Bソリューション

ドイツの培養肉企業Innocent Meatが先月、300万ユーロ（約4億8000万円）の資金調達に成功した。2020年設立のInnocent Meatは、食肉加工業者が培養肉を社内で直接生産することを可能にする…

植物分子農業でジャガイモから卵白タンパク質を開発するPoLoPo、SuperAAプラットフォームを発表

ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達

英培養肉企業Ivy Farmとバイオテック企業BSF Enterprise、中国進出に向けて提携

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マメ科植物の種子から植物性ホイップクリームを開発するANDFOODSが約4億円を調達

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