食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意

ブラジルの食肉加工世界最大手JBSは18日、スペインの培養肉企業BioTech Foods買収で合意、培養肉市場に参入することを発表した。JBSはスペインに新しい生産工場を建設するほか、ブラジルに最初の培養タンパ…

代替シーフードのAqua Cultured Foods、スイスの小売大手ミグロとPoC契約を締結

The Every Company、アニマルフリーな卵白タンパク質を使ったスムージーを発売

代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始

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微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ、年内に工場着工、2023年前半に商用生産へ

中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】

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