Foovo Deep

ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業

 

ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持続可能なタンパク質を生産するために戦略的パートナーシップを結んだことを発表した。

2社は認可取得、原材料調達、スケールアップ、生産施設建設など培養肉製品の商用化にむけて協業する。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

関連記事

3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表
2021/09/07
3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表
3Dプリンターを活用して培養肉を開発する中国の培養肉企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表した。同社は2025年までに従来の肉と競争力のある価格で培養肉の販売を目指している。 2020年に上海に設立された...
サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達
2021/03/30
サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達
ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ（約9億円）を調達した。 Bluu Biosciencesは細胞培養で鮭、マス、コイを開発するベルリンを拠点とするスタートアッ...
【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表
2021/08/31
【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表
培養シーフードを開発するシンガポール企業Shiok Meatsが、培養カニ肉の試食会を実施した。培養カニ肉の発表はこれが世界初となる。 この試食会は今月26日にシンガポール、ブキティマにあるレストランで実施...
再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
2022/04/18
再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
先月開催された第21回日本再生医療学会総会では初の試みとして、「培養肉開発の現状と展望～再生医療との共創～」というテーマで培養肉のシンポジウムが開催された。 自身も培養肉開発に従事する東京女子医科大学の清水...
中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】
2021/11/12
中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】
今年、中国の培養肉企業2社に対し資金調達が実施された。 この記事では、中国の培養肉業界の現状について、政府による政策、企業別の動向、アグテック・フードテック全体における投資動向、キーパーソンが提唱する法規制...

アイキャッチ画像の出典：CellX

 

関連記事

  1. 精密発酵ホエイ・カゼイン開発の最前線｜精密発酵による乳タンパク質…
  2. マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末ま…
  3. タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14…
  4. Motif FoodWorksが新成分ヘム「HEMAMI」を発売…
  5. NoMy Japan、日本甜菜製糖などから約2億円を調達｜てん菜…
  6. シンガポールが「30 by 30」目標を変更──2035年までに…
  7. 仏培養肉のVital Meatがイギリスで新規食品の承認申請を実…
  8. 培養サーモンの米WildTypeが培養シーフード業界史上最大の約…

おすすめ記事

デンマークのTasira、精密発酵で甘味タンパク質ブラゼインを開発｜耐熱性・味質改良で砂糖削減市場へ【インタビュー】

Foovo（佐藤あゆみ）撮影デンマーク発のスタートアップTasira（旧称Sweet Bliss…

米イート・ジャスト、植物性チキン「Just Meat」を全米のウォルマートで展開｜代替卵・細胞性鶏肉に続く第3領域に本格参入

出典：Eat Just細胞性鶏肉「GOOD Meat」や植物性卵「JUST Egg」を展開する米…

スターバックスがパーフェクトデイの代替ミルクを試験導入

スターバックスが、アニマルフリーな乳製品を開発するパーフェクトデイの代替ミルクを…

培養肉企業モサミートが約66億円を調達、新たに食肉メーカーからの支援を得る

オランダの培養肉企業モサミート（Mosa Meat）は先月、4,000万ユーロ（…

米The EVERY Company、代替肉への精密発酵タンパク質使用で南米の加工食品大手Grupo Nutresaと提携

精密発酵で卵白タンパク質を開発するThe EVERY Companyは今月、南米…

杏子の種から植物ミルクを開発するKern Tecが約19億円を調達、廃棄される核果の種をアップサイクル

杏子、プラム、チェリーなどの核果の種を活用して、代替ミルク、スプレッドなどを開発…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

最新記事

  1. 微生物と副産物で代替油脂｜ÄIOが化粧品で初上市、食品はシンガポール展開へ【創業者インタビュー】
  2. GFIレポートから読む2025年の微生物発酵｜市場投入進むも、公的投資は「入口にすぎない」
  3. 政府、フードテックに9.7兆円の官民投資を想定｜植物工場、陸上養殖、食品機械、新規食品の4分野
  4. 農水省が発酵菌食品WTを設立｜麹菌や菌糸体などを新たな食品素材に
  5. Manus Bio、発酵由来ラカンカ甘味料を米国で商用スケール生産｜中国依存構造に第2の供給ルート
  6. ソーラーフーズの「Solein」はどこまで上市されたか｜シンガポールから米国へ広がる商用展開を整理
  7. 食品原料大手Döhler、代替カカオのNukokoを買収｜大手企業によるカカオ代替が加速
  8. ニューヨーク市、食品調達の広義の環境負荷を36％削減、狭義の排出量では25％減｜公共調達で進む低炭素化
  9. ドイツのGoodBytz、コンテナ型ロボットキッチンを在韓米軍で試験運用｜固定式から移動式へ
  10. オランダのThe Protein Brewery、菌糸体原料「Fermotein」でEU新規食品の認可取得｜2027年に600トン供給計画

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

代替カカオレポート・好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

Foovoセミナー（年3回開催）↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP