Foovo Deep

ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業

 

ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持続可能なタンパク質を生産するために戦略的パートナーシップを結んだことを発表した。

2社は認可取得、原材料調達、スケールアップ、生産施設建設など培養肉製品の商用化にむけて協業する。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

関連記事

3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表
2021/09/07
3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表
3Dプリンターを活用して培養肉を開発する中国の培養肉企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表した。同社は2025年までに従来の肉と競争力のある価格で培養肉の販売を目指している。 2020年に上海に設立された...
サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達
2021/03/30
サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達
ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ（約9億円）を調達した。 Bluu Biosciencesは細胞培養で鮭、マス、コイを開発するベルリンを拠点とするスタートアッ...
【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表
2021/08/31
【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表
培養シーフードを開発するシンガポール企業Shiok Meatsが、培養カニ肉の試食会を実施した。培養カニ肉の発表はこれが世界初となる。 この試食会は今月26日にシンガポール、ブキティマにあるレストランで実施...
再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
2022/04/18
再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
先月開催された第21回日本再生医療学会総会では初の試みとして、「培養肉開発の現状と展望～再生医療との共創～」というテーマで培養肉のシンポジウムが開催された。 自身も培養肉開発に従事する東京女子医科大学の清水...
中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】
2021/11/12
中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】
今年、中国の培養肉企業2社に対し資金調達が実施された。 この記事では、中国の培養肉業界の現状について、政府による政策、企業別の動向、アグテック・フードテック全体における投資動向、キーパーソンが提唱する法規制...

アイキャッチ画像の出典：CellX

 

関連記事

  1. 米Liberation Labs、Viviciと製造パートナーシ…
  2. フードロス削減×栄養インスタント食品、イスラエル企業Aninaが…
  3. フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指…
  4. Redefine Meatが70のレストランと新規パートナーシッ…
  5. 2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、20…
  6. 培養肉用の安価な食用足場を開発するエストニア企業Gelatex｜…
  7. オランダ小売大手Albert Heijn、植物性タンパク質47％…
  8. ソーラーフーズ、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」で米国G…

おすすめ記事

米Aqua Cultured Foodsがシカゴで生産施設の建設を開始、今年前半に上市を計画

バイオマス発酵で代替シーフードを開発する米Aqua Cultured Foods…

「世界で最も野心的なチーズ」を掲げたStockeld Dreamery、事業終了を発表

出典：Stockeld Dreamery植物性チーズを開発するスウェーデンのStockeld D…

【現地レポ】シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査

微生物を工場として特定成分を生成する精密発酵に対する関心は国内でも高い。最近では…

米InnerPlantが自らSOSを出す植物 InnerTomatoを開発、病気の早期発見に

（▲左は通常のトマト、右が昆虫の攻撃を受けたInnerTomato。通常のトマトは発光しないが、In…

幅広い植物肉製品を開発するHungry Planetが約27億円を調達

植物性の代替肉を開発するHungry PlanetがシリーズAラウンドで2500…

国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2024が10月24日-26日に東京・オンラインで開催

本記事は、Foovoがメディアスポンサーを務める「SKS JAPAN 2024」の紹介記事です。…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

最新記事

  1. 英国、精密発酵で初の安全性ガイドライン公表｜代替タンパク質を「大きなチャンス」と位置づける
  2. フードテックは2021年の熱狂から「現実フェーズ」へ｜識者が語るGLP-1、消費者インサイト、スケール戦略
  3. チェコのMewery、細胞性豚肉で1リットルあたり300gの収量を達成
  4. インドのスターバックス、酵母タンパク質に続き植物性軽食を導入｜スタバはその国の市場感度を映すのか
  5. ダノン、完全栄養食ブランドHuelを買収へ　機能性栄養を強化
  6. 植物分子農業の米GreenLab、トウモロコシ由来の甘味タンパク質でFDAにGRAS通知を提出
  7. デンマークのUnibio、サウジアラビアに「世界最大の」単細胞タンパク工場建設へ｜初期は年産5万トン
  8. 厳選型小売のTrader Joe’sで定着する代替チーズ｜米国フードテック実食レポート（1）Belの乳製品フリーチーズ「Boursin Dairy-Free」を実食
  9. 英Tropic、約166億円を調達｜非変色バナナ・賞味期限延長バナナで需要が供給上回る中、生産拡大へ
  10. Magic Valley、細胞性豚肉入り犬用おやつをオーストラリアで発売｜苦境下で初販実績示す

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

Foovoセミナー（年3回開催）↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP