Esco Asterが培養肉の製造承認をシンガポールで取得

シンガポールの医薬品受託製造開発機関（CDMO）であるEsco Asterが、シンガポール食品庁（SFA）から培養肉製造の承認を取得した。シンガポールは昨年12月に、米イート・ジャストの培養肉販売を世界に先駆けて…

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精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発する独Formoが約55億円を調達

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