培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

シンガポールの培養シーフード企業Shiok MeatsがGaia Foodsの株式の90%以上を取得した。Gaia Foodsは細胞培養による牛肉、豚肉などを開発するシンガポールの培養肉企業。今回の買収により、S…

ビヨンドミートが中国ECに初進出、中国市場向けの代替豚肉「ビヨンドポーク」を販売開始

「発酵」で免疫力のある代替母乳の開発に挑むアメリカ企業Helaina

培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援

独自ヘムを開発する豪代替肉v2foodが約58億円を調達、中国・欧州進出を目指す

二酸化炭素、水素、微生物からタンパク質を作る米NovoNutrientsが約5.1億円を調達

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子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

代替肉のネクストミーツが新潟に代替肉の自社工場を建設、2022年夏の稼働を目指す

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