800DegreesとPiestroが提携し完全自動のピザ自販機製作を開始

自動ピザ製造販売機を製作しているPiestroは昨年8月、大手ピザレストランの800Degreesと連携し、完全自動のピザ自販機を製作することを発表した。今後5年間で3600台の製造を計画している。Piestro…

代替肉ブランドTiNDLEを開発するNext Gen Foodsが約114億円を調達、米国本格進出へ

ファーストフードレストランの買収を目指すfriesDAOが登場

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Aqua Cultured Foodsが微生物発酵による代替イカを今年後半に発売

Change Foodsが約13億円を調達、精密発酵の市場投入を加速するパートナーシップを締結

精密発酵セミナー動画－2022年1月開催－

プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foodsにオーストラリアの大手スーパーチェーンが出資

細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita Foodsとは

会員権をNFTにした世界初のレストラン「Flyfish Club」、2023年ニューヨークにオープン

精密発酵企業Formoがバイオテック企業Brain Biotechと提携、アニマルフリーな乳タンパク質の生産を強化

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