サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThings Cooking」を追加、シームレスな料理を追求

サムスンはCES2021でレシピ検索から買い物機能まで備えたSmartThings Cookingを発表した。サムスンのスマート冷蔵庫Family Hubで人気の高かった機能を、SmartThingsアプリに新し…

KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート

カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食の変革に挑む

材料毎に投入タイミングを制御するスマート調理ロボットOliver

廃棄大麦から代替タンパク質を開発するEverGrain｜世界最大の醸造会社の大麦をアップサイクル

インド発！ドーサ、ロティ、ビリヤニを作るMukunda Foodsの自動調理ロボット

食品ロスに取り組むToo Good To Goが約31億円を調達、米国での進出拡大へ

香港グリーンマンデーがイギリス飲食店に進出、今年中に本格展開へ

代替エビを開発するNew Wave Foodsが約18億円を調達、3月末までに飲食店で提供予定

中国Dicosが米イート・ジャストの代替卵をメニューに追加、500店舗以上で販売を開始

Aleph Farmsと三菱商事が日本での培養肉導入に向けて協業

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. ファーストフードレストランの買収を目指すfriesDAO…
  2. ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミル…
  3. 【セミナーレポート＆動画】シェフと再生医療研究者が立ち上…
  4. ドイツの培養シーフードのBLUU Seafood、歴史あ…
  5. 【10/16】現地レポート会：フィンランド＆シンガポール…
  6. 韓国の培養肉企業CellMEATが約4億7千万円を調達、…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 廃水を活用して菌糸体タンパク質を開発するHyfé Foods、スケールアップを前倒しで完了
  2. ウキクサから2つのタンパク質｜Aspyre Foodsが植物分子農業でカゼイン・ルビスコを開発
  3. 自宅を農家にする室内農業のGardynが約10億円を調達
  4. 農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ
  5. 【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー＠シンガポール

最新記事

  1. オーストラリアのEden Brew、精密発酵カゼインで豪・ニュージーランド初の申請へ
  2. イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsが事業停止｜工場建設費をめぐる係争の末に
  3. 電気刺激で動く培養ウナギを確認──北里大×阪大の研究チーム、細胞性魚肉研究で新成果
  4. The Protein Breweryのマイコプロテイン、EU新規食品審査の第一関門を通過｜EFSAが安全性を認める
  5. 細胞性食品の安全性評価、理論と実務のはざまで──国際専門家が語った「既知」と「未知」の線引き【国際会議レポート】
  6. スウェーデンのMelt&Marble、精密発酵脂肪で約13億円を調達｜2026年にパーソナルケアから商用化へ
  7. 英国、培養肉など細胞性食品の初の安全性ガイダンスを公開｜2026年中に6テーマの技術ガイダンス整備へ
  8. 熊本のトイメディカル、塩分吸収を抑える「塩分オフセット技術」で3億円を調達
  9. チョコレートメーカーのFazer、代替チョコで初の本格生産を実施｜限定品を実食レビュー
  10. AIで副産物を高付加価値化｜スペインのMOA Foodtechが発酵由来の代替卵粉末「MOA Q5」を発表

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP