ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達

ヒマワリの種子からクリーミーな代替乳製品を開発するTime-travelling Milkmanが85万ユーロ（約1億3900万円）の資金調達に成功した。Time-travelling Milkmanは、ワーヘニ…

英培養肉企業Ivy Farmとバイオテック企業BSF Enterprise、中国進出に向けて提携

【4/23】ポーランド企業Fresh Inset：ウェビナー開催のお知らせ｜食品の鮮度を延長する最新技術

マメ科植物の種子から植物性ホイップクリームを開発するANDFOODSが約4億円を調達

培養肉セミナー動画（日本細胞農業協会理事・岡田健成氏）｜2024年3月開催

精密発酵：8ヵ月にわたる企業・政府動向の全記録【Foovo独自調査】

米Oobliが精密発酵による甘味タンパク質ブラゼインでGRAS認証を取得

イスラエルのMarineXcell、独自の核初期化技術で細胞培養によるエビ、ロブスター、カニ開発に挑む【創業者インタビュー】

イリノイ州が精密発酵の推進に向けて、iFAB Tech Hubに約1030億円の出資を発表

果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表

英Meatlyが培養キャットフード製品を発表、3ヶ月以内の承認を期待

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. FDAがSensientのチョウマメ由来の青色着色料を承…
  2. 米Omeatがロサンゼルスで培養肉のパイロット工場を開設…
  3. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉…
  4. フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約…
  5. 菌糸体ステーキ肉の開発に挑むスペイン企業Libre Fo…
  6. Motif FoodWorksがスケールアップを支援する…

注目記事

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

培養魚企業レポート好評販売中

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovo Deepのご案内

おすすめ記事

  1. インポッシブルフーズがオーストラリア・ニュージーランド進出へ向け準備
  2. 伝統的なチーズ製法で植物チーズを開発するデンマーク企業FÆRM
  3. 韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ
  4. Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる？
  5. イスラエルのドローン企業Flytrexが約8億7000万円を調達
  6. トッピングが選べるソフトクリーム自販機iCream、今後はアニマルフリー対応マシンも

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼会社概要▼

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Facebook

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 


▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. All G、精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得｜世界で2社目
  2. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得｜ブラゼインに続き2例目の快挙
  3. オレオゲルで代替脂肪を開発するGavan Technologiesが約12億円を調達｜オレオゲルを開発する企業まとめ
  4. Next Prime Food発足: 大企業とスタートアップの“共創の壁”を越えるエコシステム構築へ
  5. ドイツのProteinDistillery、ビール酵母由来タンパク質の工場建設を開始
  6. オーストラリアのBoldly Foods、植物性サーモン・マグロを米国で供給開始

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(12/21 14:15時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(12/21 23:59時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(12/21 03:41時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(12/21 20:14時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(12/21 12:26時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(12/21 23:14時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP