インポッシブルフーズがオーストラリア・ニュージーランド進出へ向け準備

代表的な米代替肉企業インポッシブルフーズが1年以内に株式上場すると言われるなか、同社は既存産業をさらに「破壊」するため、オーストラリアとニュージーランド市場への参入に向けた準備を進めている。これは、オーストリア・…

3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

世界初！イート・ジャストが培養肉料理のデリバリーをシンガポールで開始

DouxMatokが砂糖の使用量を半分に減らしたIncredo Spreadsの販売を開始

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菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円を調達

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