The Better Meat Co、南米大手食肉メーカーとマイコプロテイン「Rhiza」30トンの購入意向を確認

マイコプロテイン「Rhiza」を開発する米The Better Meat Coは、南米の大手食肉企業と、マイコプロテインの購入で意向表明書（LOI）を締結した。Green queenの報道によると、南米の大手食肉…

「大食物観」とは何か―中国政策文書の変化から読み解く中国のフードテック戦略

テックマジック、炒め調理ロボット「I-Robo2」を駅構内に初導入｜一風堂 神田店に設置

イスラエルの微細藻類スタートアップBrevel、シードラウンド拡張で約7.4億円を調達

英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す

味の素、CO2由来のソレイン使用の”第2弾”商品をシンガポールで発売

培養肉シンポジウム「CMS Japan」初開催｜細胞農業スタートアップが語る“いま”と“これから”【イベントレポート】

Magic Valley、オーストラリア政府から約940万円の助成金｜培養肉の商用化を加速

麹×使用済み穀物で作る代替カカオ｜Fermtechとアバティ大学が「Koji Flour」を開発

ユニリーバ、代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherを売却へ｜背景に見える“事業の選別”

韓国・慶尚北道、韓国初の培養肉研究センターの設立へ—2027年完成予定

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. スターバックスがパーフェクトデイの代替ミルクを試験導入
  2. 精密発酵でカゼインを開発するEden Brewが約37億…
  3. 全自動のパン製造ロボットBreadBot、昨年より米スー…
  4. 培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA…
  5. GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場…
  6. 米スーパー大手クローガーがドローンによる食料品配達を正式…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Vowがシンガポールで培養ウズラ肉の販売認可を取得、今月レストランで限定提供
  2. オランダ政府が細胞農業に約82億円の出資を発表、国の成長計画として培養肉産業を支援
  3. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設
  4. Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証
  5. 培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意

最新記事

  1. イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsが事業停止｜工場建設費をめぐる係争の末に
  2. 電気刺激で動く培養ウナギを確認──北里大×阪大の研究チーム、細胞性魚肉研究で新成果
  3. The Protein Breweryのマイコプロテイン、EU新規食品審査の第一関門を通過｜EFSAが安全性を認める
  4. 細胞性食品の安全性評価、理論と実務のはざまで──国際専門家が語った「既知」と「未知」の線引き【国際会議レポート】
  5. スウェーデンのMelt&Marble、精密発酵脂肪で約13億円を調達｜2026年にパーソナルケアから商用化へ
  6. 英国、培養肉など細胞性食品の初の安全性ガイダンスを公開｜2026年中に6テーマの技術ガイダンス整備へ
  7. 熊本のトイメディカル、塩分吸収を抑える「塩分オフセット技術」で3億円を調達
  8. チョコレートメーカーのFazer、代替チョコで初の本格生産を実施｜限定品を実食レビュー
  9. AIで副産物を高付加価値化｜スペインのMOA Foodtechが発酵由来の代替卵粉末「MOA Q5」を発表
  10. デンマークのChromologicsが約12億円を調達、赤色3号撤回で精密発酵着色料の商用化が現実味

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP