精密発酵でアニマルフリーなチーズを作るNutropyが約2.8億円を調達

パリを拠点とする精密発酵企業Nutropyは今月、プレシードラウンドで200万ユーロ(約2億8600万円)を調達した。ラウンドは多くの代替タンパク質企業に出資するアメリカのベンチャーキャピタルBig Idea V…

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酵母から脂肪を開発するCultivated Biosciencesが約2.1億円を調達

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