【8/24】注目のフードテックベンチャー・ネクストミーツ社佐々木代表のセミナー開催のお知らせ

↓↓↓↓↓↓セミナー登録はこちらから受付は終了しました■登壇者佐々木英之氏｜ネクストミーツ株式会社 代表取締役1980年生まれ。早くから起業した経験を活かし、海外に…

フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

代替肉のネクストミーツが新潟に代替肉の自社工場を建設、2022年夏の稼働を目指す

奇跡の植物肉「ミラクルミート」を開発したDAIZに国内外から引き合いが止まらない理由

フランス・パリにPazziによるピザロボットレストランがオープン！

代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す

チリのユニコーン企業NotCoが約259億円を調達、アメリカに続き欧州・アジアを目指す

イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

大豆を使ってチーズを開発するNobell Foodsが約82億円を調達

培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidr…
  2. JAL、一部国際線でOobliの精密発酵甘味タンパク質使…
  3. 廃水を活用して菌糸体タンパク質を開発するHyfé Foo…
  4. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-…
  5. 味の素、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」使用の新…
  6. Nature’s Fyndがカナダで微生物由来タンパク質…

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. ソーラーフーズが約13億円を調達、来年前半に商用工場Factory 01を稼働
  2. 代替マグロの切り身を開発する米Impact Food、年内の市販化を目指す
  3. 精密発酵で着色料を開発するMichromaが約8.4億円を調達
  4. Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速
  5. アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初
  6. カスタムメイドの代替砂糖を開発するイスラエルのSweet Balance【創業者インタビュー】

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. ドイツの培養シーフードのBLUU Seafood、歴史ある香辛料メーカーVAN HEESと提携──培養魚と植物原料でハイブリッド製品開発へ
  2. 米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦略的産業パートナーを模索──2027年に米国で初上市へ【創業者インタビュー】
  3. 農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択
  4. Steakholder Foodsのバイオインク活用”植物魚”がイスラエルで初の小売展開──ハイブリッド培養肉への布石
  5. 世界初、ニホンウナギ由来の不死化脂肪前駆細胞株を樹立──“脂の乗った”培養ウナギに挑む｜都産技研・北里大が新成果
  6. EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯
  7. シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
  8. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド・テクノロジーズが2.2億円を調達、瀬戸内に培養施設を建設へ
  9. スイスのPlanetary、菌糸体スタートアップLibre Foodsの中核資産を買収──マイコプロテイン市場での存在感を強化
  10. ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に
PAGE TOP