オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

オランダの培養肉企業Meatableは、手頃な培地の共同開発でオランダの総合化学メーカーDSMとの提携を発表した。培地は細胞が成長するための「食事」、つまり栄養源となり、培養肉の生産において不可欠なものとされる。…

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