Picnicがピザ組み立てロボットの予約注文受付をスタート

ピザ組み立てロボットを開発するPicnicが、予約注文の受付を開始したことを発表した。Picnicはピザのトッピングを自動化するピザ組み立てロボットを開発するシアトルのスタートアップ企業。システム全体はピ…

酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約9600万円のシード資金を調達

ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「パーソナライズ化」を導入

代替卵のイート・ジャストがアフリカ市場へ進出

フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達

ビヨンドミートが代替ミルクにも参入か？ビヨンドミルクの商標を出願

韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

ダノンとBrightseedが提携を拡大、AIを活用して植物の隠された可能性を追求

インポッシブルフーズが植物性ソーセージを小売で販売開始

おいしい水分補給の実現を目指すCirkulが約32億円を調達

  • 水

Hyphenが世界初のロボットメイクラインを発売、レストラン作業を効率化

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. ネスレが精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を…
  2. 培養魚を開発するBlueNaluが史上最大の約62億円を…
  3. オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、ア…
  4. イスラエルのFabumin、アクアファバから代替卵白を開…
  5. 大手食肉加工のJBS、ブラジルで培養タンパク質の研究施設…
  6. アメリカで広がるスムージー自販機Bleni Blends…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 培養サーモンの米Wildtype、レストラン・小売との提携を発表
  2. 米Bridge Appliancesが開発した卵調理を自動化するロボット「Omm」
  3. 1時間に350杯のカクテルを作るバーテンダーロボット「Backbar One」
  4. チョコレート大手のBarry Callebaut、培養カカオに参入──温度差も見える大手各社の姿勢
  5. Nature’s Fyndが菌類由来のヨーグルトを開発、来月から米スーパーで販売

最新記事

  1. 英Adamo Foods、菌糸体で「妥協なき」ホールカット代替ステーキを開発｜2026年後半に英国で試験販売へ
  2. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来タンパク質SB1の商用生産を開始｜Döhlerが製造、米国向け出荷を開始
  3. 細胞性牛肉のOmeatがEvergreen Selectに社名変更 ｜培養肉投資が1億ドル割れの中、約9億円を追加調達
  4. 東京農大、エリンギで代替ホタテ貝柱を開発　製品化へ向けパートナー模索
  5. 「原料に眠る風味を引き出す」ーREDUCEDが約7.3億円を調達、副産物×米麹で風味素材の生産拡大へ
  6. カーギル、Kokomodoと培養カカオの共同検証を開始｜大手で広がるカカオ調達の分散化
  7. 2025年の代替タンパク質投資額は8.8億ドルとGFIが報告、ピーク時の2021年比で約18％に縮小
  8. 独MicroHarvest、ドイツ政府から約10億円の助成金を獲得｜単細胞タンパク質の大型工場を計画
  9. 農業副産物をアップサイクルして代替卵原料を開発｜英The Bland Companyが約4億円を調達
  10. 細胞性シーフードのAvant、シンガポール拠点を閉鎖　事業は移転へ

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP