卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達

シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンドで220万シンガポールドル（約1億8000万円）を調達した。Float Foodsは植物ベースの代替卵を開発しているが、競合他社の多…

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