代替母乳を開発するTurtleTreeがシリーズAで約34億円を調達

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米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設

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スイスの小売大手ミグロスがビーガンゆで卵を発売

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【2021年10月】代替シーフードの投資動向／大手、スタートアップの参入・提携状況

発酵技術で代替シーフードに挑むAqua Cultured Foodsがプレシードで約2億4000万円を調達

オランダのビーガンシーフードスタートアップMonkeys by the Seaが約5700万円を調達、ビーガンツナなどの販売へ

モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

代替母乳のBiomilqがシリーズAで約24億円を調達

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