KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート

シンガポールのケンタッキー・フライド・チキン（KFC）が植物肉バーガーを期間限定で販売する。提供されるバーガーはZero Chickenバーガー。シンガポールのKFC80店舗で期間限定で販売される。Zer…

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材料毎に投入タイミングを制御するスマート調理ロボットOliver

廃棄大麦から代替タンパク質を開発するEverGrain｜世界最大の醸造会社の大麦をアップサイクル

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6つの豆タンパク質から代替魚を開発する米Good Catch、カナダ・欧州へ進出

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