欧州を中心とする精密発酵企業5社が今月、欧州における精密発酵食品の認識を高め、政策枠組みの構築を推進するため、新たな業界団体Food Fermentation Europe（FFE）を設立したことを発表した。
出典：Onego Bio
FFEは、Formo（ドイツ）、Better Dairy（イギリス）、Imagindairy（イスラエル）、Onego Bio（フィンランド）、Those Vegan Cowboys（ベルギー）の5社により設立された。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Onego Bio
細胞性食品セミナー動画・資料【2025年11月開催】
2025年11月に開催した第19回Foovoセミナーの動画です。使用した…
ビーガンペットフードのWild Earthが約25億円を調達、来年に細胞培養ペットフード発売へ
ビーガンペットフードを販売する米Wild Earthが、シリーズAで2300万ド…
Celleste Bio、細胞性ココアバター使用の世界初のミルクチョコレートを発表
出典：Celleste BioイスラエルのCelleste Bioは15日、植物細胞培養で生産し…
ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に
ブラジルの精密発酵企業Future Cowが、技術をスケールアップし、企業向けに…
米Zero Acre Farms、持続可能な代替油脂でホテルから外食まで導入を拡大｜大豆油・パーム油に代わる選択肢
出典：Zero Acre Farms大豆油などの種子油（シードオイル）やパーム油に代わる、持続可…
大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売
アメリカで精密発酵で開発されたタンパク質の市場投入が加速している。精密発…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
