欧州を中心とする精密発酵企業5社が今月、欧州における精密発酵食品の認識を高め、政策枠組みの構築を推進するため、新たな業界団体Food Fermentation Europe（FFE）を設立したことを発表した。
出典：Onego Bio
FFEは、Formo（ドイツ）、Better Dairy（イギリス）、Imagindairy（イスラエル）、Onego Bio（フィンランド）、Those Vegan Cowboys（ベルギー）の5社により設立された。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Onego Bio
培養ウナギ肉の開発に取り組む北里大学・池田大介准教授にインタビュー
写真はイメージ画像日本で江戸時代から食されてきたウナギは絶滅危惧種に指定…
イスラエルのFabumin、アクアファバから代替卵白を開発｜今年夏にオランダ市場参入へ【セミナーレポ】
出典：Fabuminイスラエル発の代替卵白企業Fabuminは、豆類加工で生じる副産物「アクアフ…
イスラエル農務省が設立した培養ティラピアを開発する培養魚企業E-FISHient
イスラエルで新たに培養シーフード企業E-FISHientが設立された。イ…
Fooditiveが精密発酵カゼインの工業生産の実現性を実証、欧州進出に向けて提携パートナーを探索
精密発酵でカゼインを開発するオランダ企業Fooditiveは試作製造が成功し、欧…
Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる？
会社、学校で温かいお弁当を食べようと思ったら、選択肢は3つくらいしかない。デリバ…
オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化
精密発酵によりチーズを開発するChange Foodsはオーストラリア政府から1…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
