日本初|植物肉グリーンカルチャーが植物魚に参入、7月より寿司屋で限定提供

植物肉を提供する日本企業グリーンカルチャーが、植物ベースの代替魚への参入を発表した。代替魚をリリースするのは日本企業では初となる。代替魚「Green Meat™ Model F」は7月2日より東京・…

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