Numilkが家庭用植物ミルクメーカーを発表、クラファンの累計支援額は目標の2倍以上に

感染が拡大する新型コロナウイルスの影響を受け、トッピングやカスタマイズが自由な次世代自販機や、家庭用フードロボットが海外では増えている。通常、次世代自販機または家庭用フードロボットのどちらかに取り組む企業がほとん…

中国企業HaoFoodのピーナッツを原料とする代替肉が上海レストランで販売開始

菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円を調達

培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceが約1億7000万円を調達、州政府による細胞農業企業への初出資

ビヨンドミートが欧州での小売展開を拡大

青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達

アイルランド企業Evoccoは食料品レシートから気候変動への影響を可視化するアプリを開発

培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円を調達、パイロット工場の建設へ

ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic

ほうれん草の葉を使った培養肉用の新しい食用足場｜ボストンカレッジの研究論文

微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 菌糸体由来肉の米Meati Foodsが約199億円を調…
  2. 培養魚の米Wildtype、培養魚の試食ができるパイロッ…
  3. Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「…
  4. ドイツのBluu Seafoodが欧州で初めて培養魚製品…
  5. Novameatがスペイン政府から約3100万円を調達、…
  6. ドイツのマイコプロテイン企業Kyndaが約4.7億円を調…

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 精密発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約18億円を調達
  2. 代替卵「JUST Egg」の欧州導入に向け、イート・ジャストとVegan Food Groupが提携──進展と撤退のある欧州の代替卵市場で、いかに差別化するか
  3. 菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円を調達
  4. イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功
  5. Finless Foodsが約40億円を調達、培養マグロの製造と植物性マグロの販売を拡大へ
  6. イスラエル企業SimpliiGood、スピルリナ由来のビーガンスモークサーモンを2025年第1半期に上市へ

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. ドイツの培養シーフードのBLUU Seafood、歴史ある香辛料メーカーVAN HEESと提携──培養魚と植物原料でハイブリッド製品開発へ
  2. 米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦略的産業パートナーを模索──2027年に米国で初上市へ【創業者インタビュー】
  3. 農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択
  4. Steakholder Foodsのバイオインク活用”植物魚”がイスラエルで初の小売展開──ハイブリッド培養肉への布石
  5. 世界初、ニホンウナギ由来の不死化脂肪前駆細胞株を樹立──“脂の乗った”培養ウナギに挑む｜都産技研・北里大が新成果
  6. EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯
  7. シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
  8. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド・テクノロジーズが2.2億円を調達、瀬戸内に培養施設を建設へ
  9. スイスのPlanetary、菌糸体スタートアップLibre Foodsの中核資産を買収──マイコプロテイン市場での存在感を強化
  10. ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に
PAGE TOP