Cooler Screens｜店舗の冷蔵食品棚を動的な広告に変えるインタラクティブディスプレイ

このニュースのポイント●消費行動の「文脈」を読むスマート冷蔵食品棚ドア●動的な広告表示で売上向上●来年にはアメリカのドラッグストア・ウォルグリーン250…

中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社

中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

Moleyが自動調理ロボット「モーレイ・ロボット・キッチン」の販売を開始

アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設＆乳製品フリー「ミロ…
  2. 昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farm…
  3. イスラエルのYO-Eggが黄身と白身に分かれた代替卵を開…
  4. 海藻由来の代替タンパク質を開発する米Trophic｜大豆…
  5. ダノンとBrightseedが提携を拡大、AIを活用して…
  6. 精密発酵で生まれた甘味タンパク質──Oobliのチョコレ…

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化
  2. カナダのTerra Bioindustries、ビール粕由来のタンパク質でカナダ当局から認可を取得、今年後半に市場投入へ
  3. Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
  4. 培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結
  5. ピザ自販機のBasil Streetが操業停止
  6. ScaleUp Bio、微生物発酵の商用施設についてシンガポール当局から食品製造ライセンスを取得

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. 米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦略的産業パートナーを模索──2027年に米国で初上市へ【創業者インタビュー】
  2. 農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択
  3. Steakholder Foodsのバイオインク活用”植物魚”がイスラエルで初の小売展開──ハイブリッド培養肉への布石
  4. 世界初、ニホンウナギ由来の不死化脂肪前駆細胞株を樹立──“脂の乗った”培養ウナギに挑む｜都産技研・北里大が新成果
  5. EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯
  6. シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
  7. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド・テクノロジーズが2.2億円を調達、瀬戸内に培養施設を建設へ
  8. スイスのPlanetary、菌糸体スタートアップLibre Foodsの中核資産を買収──マイコプロテイン市場での存在感を強化
  9. ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に
  10. 英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展
PAGE TOP