銀行による資金回収で窮地:菌糸体代替肉の代表企業Meati、400万ドルで売却申請

2025年5月8日:更新米コロラド州の菌糸体由来代替肉スタートアップMeati Foodsが、わずか400万ドル(約5.7億円)で新会社Meati Holdings(詳細は不明)への売却を裁判所に申し立てたことが明らかになった。…

投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動

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