モサミート、スイス当局に培養牛脂の新規食品申請を提出｜世界の申請状況まとめ

2025年4月1日更新オランダの培養肉企業モサミート（Mosa Meat）は今月、スイス連邦食品安全獣医局（FSVO）に培養脂肪の申請書類を提出したことを発表した。同社は先月、欧州当局に培養牛脂の申請を実施しており、スイス当…

英Meatly、イギリスで世界初の培養ペットフードを発売

精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携

米BIOMILQ、創業者の元夫との知財紛争で破産申請

食品業界の共通課題に挑む 「未来型食品工場コンソーシアム」、原料秤量工程自動化プロジェクトを始動

ドイツの培養肉企業MyriaMeat、自発的な収縮を示す培養豚肉の開発に成功

フードテック現地レポート会・セミナー動画｜2025年1月開催（オランダ）

小売大手のLidl、植物由来食品の販売比率を2030年までに20％増加へ｜31ヵ国を対象としたグローバル目標

中国初の培養肉・微生物タンパク質センターが北京に誕生－未来食品の産業クラスター構築へ

話題のビーンレスコーヒーATOMO COFFEEを渋谷で飲んでみた｜ATOMOの次の戦略

オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. オランダ企業The Protein Brewery、マイ…
  2. 培養母乳を開発するイスラエル企業Bio Milk、202…
  3. Apeel Sciencesが約31億円を資金調達、小規…
  4. 21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS…
  5. 米インポッシブル・フーズがEQUIIと提携、パンとパスタ…
  6. アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米Upside Foods、水面下で培養甲殻類の特許出願──Cultured Decadence買収後の進展を追う
  2. 植物性刺身を開発するOcean Hugger Foodsが復活｜タイ企業Nove Foodsと提携して今年後半に海外展開へ
  3. 3D Bio-Tissuesが植物性足場を使用しない培養ステーキ豚肉の開発に成功
  4. 【現地レポ】精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援
  5. イスラエルの微細藻類スタートアップBrevel、シードラウンド拡張で約7.4億円を調達

最新記事

  1. ドイツのBLUU、魚細胞の1,000L培養に成功｜細胞性シーフードでパーソナルケアを先行
  2. Prime Roots、米国スーパーのデリ売り場で存在感｜小売店頭と実食で見る菌糸体由来ハムの現在地／米国フードテック・現地レポート(5)
  3. 第8回細胞農業会議が7月10日に東京で開催｜細胞性食品の社会実装を多面的に議論
  4. オルガノイドファーム、細胞性牛肉の200L培養実証に成功｜2028年に新拠点開設へ
  5. Celleste Bio、細胞性ココアバター使用の世界初のミルクチョコレートを発表
  6. 新潟フードテックタウンが本格始動、実行委設立｜髙島社長「新潟でやると成功確率が上がる環境を」
  7. フランスのPARIMA、シンガポールで細胞性アヒルの販売認可を取得、アヒル・鶏の2種で承認
  8. チェコのBene Meat Technologies、工業規模の細胞性食品LCAの論文公表｜原料・電力最適化で鶏肉以下の環境負荷の可能性
  9. 代替卵のUMAMI UNITED JAPAN、植物原料による卵の機能再現を目指し、東京電機大学と共同研究
  10. 欧州の植物由来食品市場、5.1％成長するも、代替肉・代替魚の浸透に課題

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP