ピックアップ記事

1. 
   培養うなぎセミナー動画（北里大学・池田大介先生）｜202…

   • 2023/9/7
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
2. 
   多様な植物から葉タンパク質を抽出するThe Leaf P…

   • 2024/7/19
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
3. 
   代替卵のイート・ジャストがアフリカ市場へ進出

   • 2021/8/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 
   Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億…

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 
   わさびの自動栽培モジュールを開発するNEXTAGEがシリ…

   • 2024/10/9
   • アグテック
6. 
   ユニリーバ傘下の代替肉ブランドThe Vegetaria…

   • 2024/5/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚

注目記事

Meweryが微細藻類を活用した最初の培養肉プロトタイプ…

• 2023/2/3
• 代替プロテイン, 培養肉

Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催

• 2024/4/18
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

ベルがパーフェクトデイと提携、精密発酵タンパク質の代替チ…

• 2022/12/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

イスラエルのBELIEVER Meats、アメリカで世界…

• 2022/12/9
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオ…

• 2023/5/22
• Foovo Deep, レストランテック, ロボット

ビヨンドミートが代替ミルクにも参入か？ビヨンドミルクの商…

• 2021/8/18
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

米MeliBioが欧州進出を拡大、植物性ハチミツをスイス…

• 2024/1/13
• 新しい食

UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ…

• 2024/8/1
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイ…

• 2022/6/2
• Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン

GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可…

• 2023/1/19
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリ…

• 2022/5/20
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵

ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s…

• 2021/2/16
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

代替脂肪セミナー動画－2022年9月開催－

• 2022/10/3
• Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

GOOD Meat、世界最大の培養肉用バイオリアクターの…

• 2022/5/29
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

【10/16】現地レポート会：フィンランド＆シンガポール…

• 2024/10/4
• セミナー, ロボット, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 培養肉

培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発…

• 2021/12/10
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

Meati Foodsの菌糸体肉、全米のホールフーズ全店…

• 2023/8/1
• 代替プロテイン, 代替肉

アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ…

• 2021/9/30
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

精密発酵ヘムで知られる米フードテック企業Motif Fo…

• 2024/9/8
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

Jellatechが約5億円のシード資金を調達、細胞由来…

• 2023/8/24
• Foovo Deep, 代替プロテイン