米ビヨンドミート、プロテインドリンク「Beyond Immerse」発売で飲料事業に参入|過去には代替ミルク構想も

出典:Beyond Meat2026年1月22日更新代替肉で知られる米ビヨンドミートが飲料事業に乗り出した。同社は今月15日、炭酸のプロテインドリンク「Beyond Immerse」の販売開始を発表した。同日より同社オン…

小売で流通する細胞性食品―シンガポール・フードテック実食レポート(2)Huber’s Butcheryの細胞性鶏肉「GOOD MEAT 3」

代替シーフードの先駆的企業、スウェーデンのHooked Foodsが閉鎖

ÄIO、酵母由来の食品用風味油脂の工業生産に向けエストニア政府から約2.2億円を獲得

カフェに溶け込む培養肉―シンガポール・フードテック実食レポート(1)Vowの培養うずら肉「FORGED」

ホールカット肉のJuicy Marbles、英Tesco225店で植物性バーガーを発売|次の一手は「日常用途」バーガー

バイオマス発酵による代替シーフードの先駆者、米AQUA Cultured Foodsが事業終了|代替シーフードの「空白市場」に挑んだ5年間

培養肉はまず「ハイブリッド」から、価値は肉以外へ拡張|GFI Elliot Swartz博士講演レポート

ベルギーのThose Vegan Cowboys、精密発酵カゼインの米国上市に向け約11.4億円を調達

イタリアのDreamfarm、植物性チーズで欧州展開を加速

フィンランドのSolar Foods、年産6,400トンの第2工場「Factory 02」の建設地を選定

ピックアップ記事

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. デンマークの21st.BIO、アメリカで精密発酵ホエイのGRAS自己認証を取得
  2. 微細藻類を活用するカナダのProfillet、ホールカットの植物性ナマズをFuture Food-Techで初披露
  3. イスラエルのFabumin、アクアファバから代替卵白を開発|今年夏にオランダ市場参入へ【セミナーレポ】
  4. 細胞性食品セミナー動画・資料【2025年11月開催】
  5. 精密発酵スタートアップ9社が精密発酵組合を設立

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP