細胞性鶏肉の米UPSIDE Foods、培地に特化した新部門「Lucius Labs」を立ち上げ、ライフサイエンス分野に参入

出典：UPSIDE Foods培養鶏肉（細胞性鶏肉）を開発するアメリカの細胞性食品企業UPSIDE Foodsが、細胞培養培地に焦点をあてたB2Bのライフサイエンス部門Lucius Labsを立ち上げた。同社は本件についてプレス…

精密発酵のコスト低下は段階的に起こる—GFI Adam Leman博士インタビュー

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