ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業

ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持続可能なタンパク質を生産するために戦略的パートナーシップを結んだことを発表した。2社は認可取得、原材料調達、スケールアップ、生産施設…

Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

RoboBurgerが世界初のハンバーガー全自動販売機の提供を開始

そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達

「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達

イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート|再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

ピックアップ記事

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す
  2. Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ
  3. 廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達
  4. アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入!11月から8店舗で試験導入
  5. 鮮度延長コンテナを開発した米RipeLocker、エクアドル進出に向けて物流業者AgroIdeasと提携
  6. MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(07/04 15:26時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(07/05 01:25時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(07/05 05:20時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(07/04 21:29時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(07/04 13:28時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(07/05 00:35時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP