代替母乳のBiomilqがシリーズAで約24億円を調達

細胞培養により代替母乳を開発するBiomilqがシリーズAで2100万ドル（約24億円）を調達した。ラウンドはビル・ゲイツ氏によるBreakthrough Energy VenturesとデンマークのNovo H…

中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、実証プラント建設へ

細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入！11月から8店舗で試験導入

牛を使わずに本物と同等のカゼインを開発するエストニア企業ProProtein

Basil Streetがピザ自販機をアメリカの国際空港に導入、1年半で200の空港へ拡大予定

フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

精密発酵により代替タンパク質を開発する企業23社

【世界初】The EVERY Companyが動物由来の卵と同等なアニマルフリー卵タンパク質を発表

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