北大発のFloatmeal、ウォルフィアの本格生産に向けた実証試験を開始

北海道大学発のスタートアップFloatmealは先月、ウキクサの1種であるウォルフィア(Wolffia)の本格生産に向けて三友環境総合研究所と提携した。Floatmealは、食料安全保障、気候変動、食料不足に対応…

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