単細胞タンパク質のCalysta、英米の研究開発ラボを閉鎖──中国工場を基盤に次の工場建設へ

出典：Calysta天然ガスに含まれるメタンなどの炭素源を微生物に与えて単細胞タンパク質「FeedKind」を生産するガス発酵スタートアップのCalystaが、イギリス・レッドカーにある研究開発設備を売却に出したことが判明した。…

ドイツ発goodBytz、在韓米軍基地でロボットキッチンを正式稼働──軍事施設への初導入

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米The EVERY Companyが米国スーパーマーケットで展開を開始、約84億円を調達｜精密発酵卵白で初の大規模な小売展開

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