ピックアップ記事

1. 
   細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメー…

   • 2022/10/4
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵, 新しい食
2. 
   味の素、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」使用の新…

   • 2024/8/10
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 
   ソーラーフーズ、米レストランでCO2由来の微生物タンパク…

   • 2024/11/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
4. 
   タバコ植物で成長因子を開発するBioBetterがパイロ…

   • 2023/9/15
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 
   代替母乳のTurtleTree、カリフォルニアに研究施設…

   • 2021/10/7
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 
   英Hoxton Farms、2026年に培養脂肪製品を市…

   • 2024/9/27
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ

注目記事

ビヨンドミートが中国で豚ひき肉Beyond Porkを期…

• 2020/11/22
• 代替プロテイン, 代替肉

コカ・コーラ、ペットボトルなど容器を回収するリバース自販…

• 2023/10/16
• リテール, ロボット, 包装

シンガポールのtHEMEat、卵殻や廃棄野菜から植物性ヘ…

• 2024/5/1
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚

キッチンOSのイニットがGoogleクラウドと提携、食料…

• 2021/9/2
• キッチンOS

ドイツのPacifico Biolabs、シリーズAで約…

• 2026/6/2
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚

【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理…

• 2021/8/31
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

オランダのFarmless、約7.5億円を調達し農地不要…

• 2023/12/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

米Plantible Foodsがウキクサ由来の植物性代…

• 2023/6/29
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉

代替肉の「テスラ」を目指す上海の代替肉企業YouKuai…

• 2021/5/20
• 代替プロテイン, 代替肉

Umami BioworksとCell AgriTech…

• 2023/12/19
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミル…

• 2021/12/31
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが…

• 2021/8/28
• Foovo Deep, Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ

タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetter…

• 2022/9/16
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

Calystaの単細胞タンパク質FeedKind、水産養…

• 2023/3/1
• Foovo Deep, アグテック, 代替プロテイン

チェコのBene Meat Technologies、培…

• 2023/11/10
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に…

• 2021/9/11
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 培養肉

消費者庁、細胞性食品の安全性確保ガイドライン案を初公表｜…

• 2026/5/29
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉, 独自レポ

米コストコがビヨンドミートボールの取り扱いを一部店舗で開…

• 2020/12/5
• 代替プロテイン, 代替肉

宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5…

• 2024/5/29
• Foovo Deep, Foovoセミナー, アグテック, セミナー

CO2を原料にタンパク質開発する米NovoNutrien…

• 2023/5/3
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン