アレフ・ファームズ、タイで培養肉の承認申請を初提出｜世界の申請・認可状況も

イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、培養ステーキ牛肉「Aleph Cuts」の販売に向けて、タイで培養肉の承認申請を提出した。タイ・ユニオン（Thai Union）との協力により、約1年の準備作業を経て申請書を提…

スイスに細胞農業の新たな拠点「The Cultured Hub」が誕生 – ミグロ、ジボダン、ビューラーの提携で実現

ドイツ企業Infinite Rootsの菌糸体由来肉が韓国上市へ｜マイコプロテインの2024年注目トピック

Imagindairyがイスラエルで精密発酵ホエイの認可を取得 － 販売を続ける大手企業の状況も紹介

オランダのスーパーで買った代替コーヒーを試飲｜業界でカフェオレ提供が多い理由も考察

日本のDAIZエンジニアリング、新大豆タンパク質を2025年に欧州市場へ投入

オーストラリアのAll G、中国本土で精密発酵ウシラクトフェリンの認可を取得

デンマーク議会、炭素税・植物性食品・森林拡大を推進する協定に合意｜気候変動対策に約9300億円を投資

ソーラーフーズ、米レストランでCO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」を初提供

なぜ今、食品メーカーが手を組むのか？｜共通課題に挑む「未来型食品工場コンソーシアム」

オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 米Liberation Labs、アメリカで精密発酵工場…
  2. イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネー…
  3. Remilkがカナダで精密発酵乳タンパク質の認可を取得
  4. エストニアのÄIO、林業廃棄物を活用した代替油脂の生産拡…
  5. ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資…
  6. Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Milil…

注目記事

培養魚企業レポート予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 独Cultimate Foods、培養脂肪を使用したハイブリッドバーガーを発表
  2. 分子農業スタートアップMiruku創業者に聞く「ベニバナによる乳製品生産の再構築」
  3. 【世界初】米Mission Barnsの培養脂肪、FDAの安全性審査をクリア—小売販売に向け、次のステップへ
  4. 培養肉の進展と課題－タフツ大学デイビッド・カプラン教授が都内で講演【セミナーレポ】
  5. 酵母クリームのCultivated Biosciences、2025年の米国進出に向けて約7.3億円を調達
  6. 菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. 麹ラボが都内でマイコプロテイン試食会を初開催｜代替肉にもソースにも──麹菌体が秘める応用力
  2. 副産物を価値に──オランダのMaGie Creations、ビール粕由来の乳化剤「PowerBond」を発売
  3. CO₂由来タンパク質を開発するオーストリアのArkeonが破産申請
  4. スイスのPlanted、ドイツに新工場開設｜需要増の「Planted.steak」対応で生産能力2倍に
  5. 培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携
  6. Vowの培養ウズラ、豪州・NZで承認──FSANZ「食品基準コード改正239号」で細胞性食品を正式収載
  7. 第18回Foovoセミナーを開催しました
  8. オランダのEatch、ロボット調理による冷凍ミールの一般向け販売を開始──B2BとB2Cの二軸展開へ
  9. Wada FoodTechが約7.5億円を調達｜9秒で温かい弁当を提供する自販機で欧州進出へ
  10. Pureture、代替カゼイン使用のプロテインドリンクを米国で年内上市へ──姉妹企業Armored Freshは代替コーヒー「Barley Brew」を発表

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(06/27 15:23時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(06/28 01:23時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(06/28 05:18時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(06/27 21:26時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(06/27 13:27時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(06/28 00:31時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP