食品ECスタートアップFarmsteadが小売業にGrocery OSをリリース、巨人アマゾンに対抗

食品ECのFarmsteadは、自社用食料品デリバリーソフトGrocery OS（グローサリーOS）を米国国内のスーパーマーケットが利用できるようにすることを発表した。Grocery OSのリリースによって、米国…

植物性着色料を開発中のイスラエルフードテックPhytolonが約5億円の資金調達に成功

チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

代替マグロ開発中の米フードテックKuleana、年内に全米へ代替マグロ寿司の提供を目指す

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 日本から世界へ、酵母の育種×発酵技術で挑む｜奈良先端大・…
  2. オランダのスーパーで買った代替コーヒーを試飲｜業界でカフ…
  3. プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したInc…
  4. 電気刺激で動く培養ウナギを確認──北里大×阪大の研究チー…
  5. 「ニッポンの魚ビジネスEXPO 2025」2月18日開催…
  6. 【現地レポ】シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 東京農大、エリンギで代替ホタテ貝柱を開発　製品化へ向けパートナー模索
  2. SJW Roboticsがアジア料理を作る自律型ロボットレストランの試作品を公開
  3. Steakholder Foodsが台湾進出に向け、台湾の工業技術研究院と提携
  4. イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速
  5. 米ケネディ長官、GRAS自己認証の廃止検討を指示｜GRAS自己認証の廃止がもたらす変化を考える

最新記事

  1. MAHAで揺れる米食品業界、GRAS見直しとGLP-1普及で企業が直面する課題｜米国フードテック・現地レポート（4）
  2. 代替カカオのForeverlandが約11億円を調達｜イタリア・フランスでの販売進む
  3. 植物食物繊維で代替砂糖を開発するNEOHが資金調達、オーストリア小売で導入進む
  4. 21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS取得｜技術ライセンス型分業モデルの狙いを聞く【インタビュー】
  5. インテグリカルチャーとオイシックス・ラ・大地が提携、新潟発の細胞性食品開発へ
  6. 米国で初めて細胞性食品を限定販売したスーパー「Berkeley Bowl West」｜米国フードテック・現地レポート（3）
  7. Remilkが精密発酵乳タンパク質のEU新規食品申請を撤回した理由【Foovo独自】
  8. アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉と同等の受容率
  9. 英国、精密発酵で初の安全性ガイドライン公表｜代替タンパク質を「大きなチャンス」と位置づける
  10. フードテックは2021年の熱狂から「現実フェーズ」へ｜識者が語るGLP-1、消費者インサイト、スケール戦略／米国フードテック・現地レポート（2）

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP