菌糸体で代替ステーキ肉を開発する英Adamo Foodsが約2.7億円を調達

菌糸体から代替肉を作るイギリスのスタートアップ企業Adamo Foodsは先月、プレシードラウンドで150万ポンド(約2億7000万円)を調達した。ラウンドはイギリスのベンチャーキャピタルSFC Capitalが…

UPSIDE Foodsが米レストランで培養鶏肉の販売を実現

分子農業企業Moolec Scienceが豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」を発表

Fooditiveが精密発酵カゼインの工業生産の実現性を実証、欧州進出に向けて提携パートナーを探索

英SEERGRILLSが開発した3分でステーキを焼き上げるAI搭載グリルPerfecta

米Plantible Foodsがウキクサ由来の植物性代替卵を発表

英培養肉企業Higher Steaksが約43億円を調達、社名をUncommonに変更

ShiruがAIプラットフォームで開発した最初の製品「OleoPro」を商用化

メタン生成を阻害する飼料を精密発酵で開発するNumber 8 Bioが約1.7億円を調達

アメリカが培養肉販売を承認|GOOD Meat、UPSIDE FoodsがUSDAの認可を取得

Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売

ピックアップ記事

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Vowが絶滅マンモスのDNAから培養マンモスミートボールを作製
  2. えんどう豆由来の代替ミルクを開発するSproudが約6.8億円を調達
  3. BiomeMega、革新的な細菌由来のオメガ3と持続可能な脂肪酸で2027年までに米国市場への進出を計画【創業者インタビュー】
  4. Vowがシンガポールで培養ウズラ肉の販売認可を取得、今月レストランで限定提供
  5. 米Omeatがロサンゼルスで培養肉のパイロット工場を開設
  6. 植物ミルクをより持続可能に:英MYOMが開発した新タイプのオーツミルク

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

PAGE TOP