ピックアップ記事

1. 
   細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが…

   • 2021/10/20
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 
   デンマークのTempty Foodsがマイコプロテインを…

   • 2024/6/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
3. 
   TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売…

   • 2023/11/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
4. 
   カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食…

   • 2021/1/13
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 
   英Tropic、「12時間変色しないバナナ」をゲノム編集…

   • 2025/3/18
   • アグテック, フードロス
6. 
   イスラエルのForsea Foodsが世界で初めて培養う…

   • 2024/1/22
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

注目記事

トッピングが選べるソフトクリーム自販機iCream、今後…

• 2023/11/26
• レストランテック, ロボット, 代替乳製品・代替卵, 自販機3.0

【2024年】培養魚企業レポート販売開始のお知らせ

• 2023/12/14
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ

メタン生成を阻害する飼料を精密発酵で開発するNumber…

• 2023/6/25
• Foovo Deep, アグテック

韓国・慶尚北道、韓国初の培養肉研究センターの設立へ—20…

• 2025/3/21
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円…

• 2021/4/12
• 代替プロテイン, 培養肉

微生物を活用してアニマルフリーなチーズを開発するForm…

• 2021/4/30
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

• 2021/3/20
• ロボット

イスラエルのDairyX、精密発酵技術で自己組織化するカ…

• 2024/9/29
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

ソーラーフーズがフィンランド薬局年金基金から約13億円を…

• 2022/2/28
• 代替プロテイン, 代替肉

米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール…

• 2021/12/28
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

チーズ大手のベル、精密発酵企業Standing Ovat…

• 2022/12/7
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5…

• 2024/5/29
• Foovo Deep, アグテック, セミナー

ドイツのInnocent Meatが約4.8億円を調達、…

• 2024/4/1
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

Steakholder FoodsとUmami Meat…

• 2023/1/16
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

味と価格の両立は「脂肪」から－米Mission Barn…

• 2025/4/14
• Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ

微細藻類を活用するカナダのProfillet、ホールカッ…

• 2024/4/2
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚

中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと…

• 2020/11/25
• 代替プロテイン, 代替肉

Kikka Sushiが米ホールフーズで植物性のビーガン…

• 2023/1/25
• 代替プロテイン, 代替魚

精密発酵で生まれた甘味タンパク質──Oobliのチョコレ…

• 2025/7/4
• Foovo Deep, 新しい食, 独自レポ

フードロス削減のために米Surge Alertが開発した…

• 2021/6/11
• アグテック, フードロス