ScaleUp Bio 、食品用途の2つの精密発酵施設を来年シンガポールで開設

精密発酵の受託製造を行うシンガポール企業ScaleUp Bioは、2023年中に食品専用の2つの精密発酵施設を開設することを発表した。ScaleUp Bioによると、世界の大部分のCDMO(医薬品受託製造)施設は…

【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー@シンガポール

培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ

【現地レポ】シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2022)参加レポート(代替タンパク質にフォーカス)

ソーラーフーズ、シンガポールでソレインの販売認可を取得

培養魚のブルーナル、粗利率75%を達成するための技術開発を発表

Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表

フランスのピザロボットレストランPazziが操業停止

マイコプロテインの英ENOUGHが年産1万トンの工場をオランダに建設、年内上市を計画

Meatable、シンガポールへ培養豚肉餃子の導入を目指してESCO Asterと提携

The Every Company、世界初の精密発酵タンパク質を使ったアルコール飲料を発売

ピックアップ記事

注目記事

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

日本のフードテックニュース

お知らせ

2026年5月1日:法人会員の方に精密発酵の定期動向レポート修正版を納品しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 【現地レポ】シンガポールで培養ウズラ肉を実食|Vowの「Forged Parfait」
  2. CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速
  3. デンマークのPlanetDairy、橋渡し技術としてのハイブリッドチーズ・ミルクを欧州で展開|ハイブリッド乳製品の試金石となるか
  4. 国際イスラーム法学アカデミー、第26回総会で「培養肉は条件付きでハラール」と判断
  5. 自律型サービスロボットを開発したBear RoboticsがシリーズBで約100億円を調達

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP