培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意

テルアビブを拠点とする培養肉企業スーパーミート（SuperMeat）は、欧州市場に培養肉製品を導入するために、欧州最大の養鶏企業の1つPHWグループと基本合意書（MOU）を締結した。2社は欧州における培養肉製品の…

3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大学・島津製作所が協業

CellMeatは自社開発したウシ胎児血清フリーの培地を用いて細胞培養による独島エビのプロトタイプを開発

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2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

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