培養肉スーパーミート、スイス小売大手のミグロと提携

イスラエルの培養肉企業スーパーミート（SuperMeat）は26日、スイスのスーパー大手・食肉大手のミグロと基本合意書（MOU）を締結した。二社は、商用規模での培養肉の生産、流通を加速する。提携の一環として、ミグ…

【8/9】培養肉動向セミナー開催延期のお知らせ

砂糖削減に取り組むBetter Juice、ドイツにパイロット施設の設置を発表

培養牛肉バーガーで早期の米国上市を目指すSCiFi Foodsが約30億円を調達

MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業

DICがスピルリナ由来ヘムを開発する米BYASに出資を発表

「砂糖を再発明する」妥協なき代替砂糖の開発に挑戦するイスラエル企業Resugar

Wilk、細胞培養乳脂肪を使った「世界初」のヨーグルトを開発するプロジェクトを始動

菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得

Remilkがイスラエル食品大手CBCグループと提携、1年以内のイスラエル上市を目指す

培養シーフードのAvantが約14億円を調達、来年パイロット工場を稼働

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. ドイツのInnocent Meatが約11億円を調達、2…
  2. 3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験…
  3. Daisy Labがシード資金を調達、今年半ばに精密発酵…
  4. ERGO Bioscience、植物細胞培養によりミオグ…
  5. 米Uprootによる大学向けの植物ミルクディスペンサー｜…
  6. 精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bio、米…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Fooditiveが精密発酵カゼインの工業生産の実現性を実証、欧州進出に向けて提携パートナーを探索
  2. 米Mozza Foods、大豆によるカゼインミセル開発で味・品質に妥協しない代替乳製品の開発へ【創業者インタビュー】
  3. 米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷新──3年で北米300箇所以上に拡大、カナダ進出も
  4. 米The Every Company、精密発酵で作られた史上初の液状卵EVERY Eggを発表
  5. 二酸化炭素からタンパク質を作る米NovoNutrientsが約28億円を調達、新たにペットフード市場も視野に

最新記事

  1. ネスレもカカオフリー領域に参入｜ドイツで代替カカオ「ChoViva」採用の自社ブランド製品を来月発売へ
  2. インテグリカルチャー、住友理工と戦略的提携｜2026年にシンガポールで承認申請へ
  3. アップサイクルは「未利用資源の活用」だけではない｜海外を中心に広がる“需要逼迫原料の代替”という新トレンド
  4. フードテックの国際イベント「Future Food-Tech San Francisco 2026」が3月19－20日に開催｜代替タンパク質、発酵のスケールアップ、AI、GLP-1などをテーマに900人超が集結
  5. 精密発酵タンパク質、最終製品から「単一原料」の消費者向け販売へ｜The EVERY Company卵白タンパク質粉末がB2C販売
  6. 菌糸体由来の代替肉Meati、400万ドル売却成立後も混乱続く｜再建計画発表の一方で生産停止・工場設備差し押さえ
  7. ヘルシンキ市、2030年までに肉・乳製品調達の半分を削減する方針決定｜自治体の公共調達がプラントベース移行を後押し
  8. JBAなどバイオ3団体、日本成長戦略に提言｜フードテックで省庁横断体制とルール整備を求める
  9. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用
  10. 仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP