香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

出典：Green Monday香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーン・マンデー（Green Monday）は、新たに約73億円（7000万ドル）を資金調達したことを発表した。今回のラウンドはTPGのThe Rise Fun…

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食品ECスタートアップFarmsteadが小売業にGrocery OSをリリース、巨人アマゾンに対抗

植物性着色料を開発中のイスラエルフードテックPhytolonが約5億円の資金調達に成功

チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

シェイクシャックが初のヴィーガン（ビーガン）バーガーをロンドンで販売開始

代替マグロ開発中の米フードテックKuleana、年内に全米へ代替マグロ寿司の提供を目指す

スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発

中国の植物肉ブランドHey Maetが資金調達に成功、中国全土への展開を狙う

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