精密発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約18億円を調達

精密発酵により天然の赤色着色料を開発するデンマーク企業Chromologicsは、シードラウンドで710万ユーロ（約10億円）を追加調達し、総額1260万ユーロ（約18億円）を調達したことを発表した。Chromo…

米Jellatech、細胞培養によりヒトコラーゲンの開発に成功

Motif FoodWorks、分子農業でヘムを開発するためパートナーシップを拡大

菌糸体由来肉のMeati Foodsが全米で販売開始、Sprouts Farmers Market全店舗に導入

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

Daisy Labがシード資金を調達、今年半ばに精密発酵プロトタイプ生産へ

カカオフリーのチョコレートを開発する英WNWNが約7.6億円を調達、年内に小売販売へ

アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化

精密発酵セミナー開催のお知らせ｜2023年4月20日（木）

Colloが開発した、電磁場を利用して牛乳工場の損失を防ぐ「液体指紋」技術

Calystaの単細胞タンパク質FeedKind、水産養殖への使用で米国GRASステータスを取得

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