米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功

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ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

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動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

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中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと提携、植物肉バーガーを全国で一斉発売

Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す

中国発の植物代替肉スタートアップHero Proteinが登場!9月にプレシードをクローズ

ビヨンドミートが中国で豚ひき肉Beyond Porkを期間限定で発売

香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

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