アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

イスラエルを拠点とするRemilkがシリーズAラウンドで1130万ドル（約11億円）を資金調達した。Remilkは今回の資金で、微生物発酵により開発した乳タンパク質の市場投入を進める予定。…

廃棄パンからクラフトビールを作る香港企業Breer、4名の香港大学生が創業

コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendid、株式投資型クラウドファンディングを開始

香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタート、中国人のニーズを満たす

ホームメイド料理のデリバリーサービスWoodSpoonが約2億円を調達、失業シェフの雇用創出に

昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達

空気と電気からタンパク質を作るSolar Foodsが約5億4千万円を調達、2022年までに生産工場稼働へ

培養肉企業モサミートが約20億円を調達、三菱商事も出資に参加

植物性代替肉SavorEatがイスラエルでIPO（上場）、2021年夏までに試験販売を開始

香港培養肉スタートアップAvant Meatsが約3億2千万円を資金調達、2021年の市販化を目指す

米コストコがビヨンドミートボールの取り扱いを一部店舗で開始

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