インポッシブルフーズが植物性ソーセージを小売で販売開始

アメリカの代替肉企業インポッシブルフーズが、新たにインポッシブル・ソーセージを小売で販売した。新商品インポッシブル・ソーセージは、クローガー、Ralphs、King Soopers、Fred Meyer、Safe…

おいしい水分補給の実現を目指すCirkulが約32億円を調達

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培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

ビヨンドミートが中国ECに初進出、中国市場向けの代替豚肉「ビヨンドポーク」を販売開始

「発酵」で免疫力のある代替母乳の開発に挑むアメリカ企業Helaina

培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援

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